燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

現在去不了台灣，很掛念台灣美食，幸好香港有不少選擇。位於銅鑼灣的燈籠滷味，新開張不久，夜晚排隊人龍都幾長。好似車仔麵選擇水蜜桃綠茶 $20，選了無糖，水蜜桃帶少甜，剛好，配綠茶不錯。冷泡桂花烏龍 $18，無甜夠健康，茶味清香。燈籠滷味是熱食的滷味，配上麵底，是台式車仔麵。香炸花枝丸拼貢丸 $28花枝丸好彈牙，包著大大粒花枝。這個湯很少，似撈麵王子麵，好似公仔麵彈牙，麵身較幼，易掛湯，味道較濃，重口味餸選了吸湯汁的百頁豆腐、入味的雞翼、彈牙的甜不辣，美味。而我的是稻庭烏龍麵，質感好滑，似烏冬，相對不會太濃味，較適合我口味。而餸是爽口的豬耳、雞腎，吸湯的大豆皮。除了滷味，還有滷肉飯、蛋餅等選擇，下次可以試試。