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2018-01-24
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好耐無來天水圍，原來頌富商場改左名叫T Town, 唔來過唔知，呢度有好多食肆，見呢間九份•十分，即刻諗起台灣美食，樓面的店員很風趣，話即刻安排座位給我們不用我們等，咁好招呼，一於入去食返餐。我們兩位，先來一杯焦糖珍珠奶茶$24 和一杯鮮柑桔蜂蜜$24。第一次幫襯，唔知原來可以自選甜度，我落單時無講甜度，就會俾全甜我，覺得太甜了，掩蓋了奶茶味，要叫少甜才對，而珍珠都不過不失，幾煙韌。另一杯鮮柑桔蜂蜜，非常好飲！大力推介！好香柑桔味，有啲似檸檬茶，但係多咗蜂蜜嘅香甜， 同埋金桔嘅清新，味道好清甜，冬天飲啱曬。老媽煎餃子，五隻$32。諗起去台灣夜市，成日都有煎餃，呢度既煎餃子調較到符合港式口味，餡料係豬肉同椰菜，味道清淡啲，煎得好香脆，而且皮好薄，是一口煎餃的size，做小食就唔怕食飽左食唔落其他嘢，有醋另上，點左醋味道好d。小菜，芭樂鳳梨鹽水雞$58, 好掛住台灣嘅芭樂汁，呢個創意冷盤幾過癮。雞絲用鹽水浸過，味道不會太鹹，墊底的全部都係蔬果，有番石榴、蘋果、青瓜。蔬果全部好清甜爽口，同鹹味嘅雞絲一齊食，鹹和甜味撞埋一齊，感覺又幾得意喎！鍾意食蔬果的可以試下。鹽酥雞排麵$58, 幼麵，雞
我們兩位，先來一杯焦糖珍珠奶茶$24 和一杯鮮柑桔蜂蜜$24。第一次幫襯，唔知原來可以自選甜度，我落單時無講甜度，就會俾全甜我，覺得太甜了，掩蓋了奶茶味，要叫少甜才對，而珍珠都不過不失，幾煙韌。
另一杯鮮柑桔蜂蜜，非常好飲！大力推介！好香柑桔味，有啲似檸檬茶，但係多咗蜂蜜嘅香甜， 同埋金桔嘅清新，味道好清甜，冬天飲啱曬。
老媽煎餃子，五隻$32。
諗起去台灣夜市，成日都有煎餃，呢度既煎餃子調較到符合港式口味，餡料係豬肉同椰菜，味道清淡啲，煎得好香脆，而且皮好薄，是一口煎餃的size，做小食就唔怕食飽左食唔落其他嘢，有醋另上，點左醋味道好d。
小菜，芭樂鳳梨鹽水雞$58, 好掛住台灣嘅芭樂汁，呢個創意冷盤幾過癮。
雞絲用鹽水浸過，味道不會太鹹，墊底的全部都係蔬果，有番石榴、蘋果、青瓜。蔬果全部好清甜爽口，同鹹味嘅雞絲一齊食，鹹和甜味撞埋一齊，感覺又幾得意喎！鍾意食蔬果的可以試下。
鹽酥雞排麵$58, 幼麵，雞扒好大塊 !
麵質好煙韌，湯底是清湯， 連酸菜一起吃並不會覺得酸，因為有清湯調和味道， 喜歡吃清淡菜式的人就最適合。
鹽酥雞扒超好味！已碎上，但咬下還有很多肉汁，外層鬆脆，雞扒肉滑，咸味剛好，沒有油膩感，喜歡再加調味粉的話，餐廳還提供整個調味架給你，有我最愛的梅子粉，其他的如黑椒、海鹽也有。
蚵仔肉碎泡飯$52,份量很大啊！還附有炸脆米！
蚵仔和肉碎都很足料，清淡的湯，能突顯蚵仔的軟滑口感和鮮甜，脆米炸過，拌勻泡飯吃，為清淡的泡飯增加口感。
吃了一晚台式美食，我最期待的甜品要出場了！服務員不時巡視客人需要，見到我們吃完正餐，立刻奉上甜品餐具，招呼很週到，說話又有禮貌。
香蕉芝麻雪糕鬆餅
$58
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香蕉芝麻雪糕鬆餅$58,嘩嘩嘩！好大份！ 賣相靚，一定相機食先！兩球雪糕是雲呢拿味和黑芝麻味，香蕉相信有一整條的份量，分兩邊擺放， 鬆餅有四塊，還有幾片奇異果，白色的cream ,看它狀態有點像泡沫，較扁不挺身的，原來不是平時吃蛋糕的忌廉，是打至cream 狀的牛奶！
鬆餅還是暖暖的，要快d食！因為牛奶cream是自家製作打起的，放太久，空氣散走了就會變回牛奶狀。
鬆餅很鬆軟，不會太甜，跟牛奶cream一起吃是絕配，濃濃的牛奶味加上香甜鬆軟的口感，好味到不得了！牛奶cream單吃也有超濃的牛奶味，我全部吃光不浪費！
喜歡的話，可以把香蕉和奇異果都放到鬆餅上，和著牛奶cream 或雪糕一起吃，自己配搭各種吃法。我會先吃熱的鬆餅，放涼了就會無咁鬆軟； 兩球雪糕比較硬身，像冰條質地，是特地用來做甜品的，比較不容易溶化，我喜歡黑芝麻味多啲， 好香濃，似食緊芝麻糊咁香！
總括而言，呢餐台式美食，除了美味抵食甜品外，最令我印象深刻的是店員的服務。
我點的食物都是比較清淡，所以在最後點這個甜品，畫龍點睛，覺得甜品超抵食，$58有這麼好的質素，在其他餐廳吃這種甜品，起碼要七八十元 ! 埋單加一$337,食咗咁多嘢，其實每樣都唔貴，推介大家一定要來嚐嚐這裡的甜品！
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