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2017-07-11
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有個朋友介紹我去試台式手工鍋，我訂了位之後上Openrice 見到食評好似麻麻，不過既然朋友介紹又訂了枱，試下無妨，結果係朋友無介紹錯👍👍👍可能平日，來到唔算好多人，我和太太看了餐牌後，要了台式火鍋套餐，每位$188。包括有1.自選湯底2.吃到飽台式配料(無限潻加)3.精選火鍋海鮮配料4.海鮮手工配料5.鍋物主食6.台式小食7.自家製甜品8.手工台式飲品每人有一杯手工飲品，加$10有無限任飮。我要了一杯潘多拉盒子，太太叫了杯巨峰紅茶。我杯潘多拉盒子，原來係茘枝溝巨峰紅茶，兩種味道又夾喎，甜度適中好好味😋😋😋太太的巨峰紅茶，提子味好濃，唔甜又茶味濃。我們要了雙拼，紅燒牛肉及台式三杯雞，我推薦紅燒牛肉湯，因為湯底濃郁有牛肉味，湯內仲牛𦟌，越煮個湯越濃，而台式三杯雞味道就偏淡，我個人覺得尚可。之後上了手切肥牛6片、豚肉6片、蜆2只、蝦2只、手打牛丸、手打魚丸、手打墨魚丸，仲一盤蠔仔，所有都好新鮮，味道鮮甜。雖然這些不是任食，不過已經夠了，因為仲有其他食物。另外會先送上一盤吃到飽台式配料，𥚃面有好多菜、菇類、丸類、腸類，覺得邊種好吃就可以追加，我覺得這個安排好好，所以我追加了濃厚芝士丸、香肠、
可能平日，來到唔算好多人，我和太太看了餐牌後，要了台式火鍋套餐，每位$188。
包括有
1.自選湯底
2.吃到飽台式配料(無限潻加)
3.精選火鍋海鮮配料
4.海鮮手工配料
5.鍋物主食
6.台式小食
7.自家製甜品
8.手工台式飲品
每人有一杯手工飲品，加$10有無限任飮。
我要了一杯潘多拉盒子，太太叫了杯巨峰紅茶。
我杯潘多拉盒子，原來係茘枝溝巨峰紅茶，兩種味道又夾喎，甜度適中好好味😋😋😋
太太的巨峰紅茶，提子味好濃，唔甜又茶味濃。
潘多拉盒子(左)巨峰紅茶(右)
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我們要了雙拼，紅燒牛肉及台式三杯雞，我推薦紅燒牛肉湯，因為湯底濃郁有牛肉味，湯內仲牛𦟌，越煮個湯越濃，而台式三杯雞味道就偏淡，我個人覺得尚可。
紅燒牛肉煱底的牛𦟌
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紅燒牛肉(左)三杯雞(右)
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之後上了手切肥牛6片、豚肉6片、蜆2只、蝦2只、手打牛丸、手打魚丸、手打墨魚丸，仲一盤蠔仔，所有都好新鮮，味道鮮甜。雖然這些不是任食，不過已經夠了，因為仲有其他食物。
手工煱配料
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另外會先送上一盤吃到飽台式配料，𥚃面有好多菜、菇類、丸類、腸類，覺得邊種好吃就可以追加，我覺得這個安排好好，所以我追加了濃厚芝士丸、香肠、墨汁墨魚丸、鴨肉丸，這些都特別好味
主食方面有七種，我們要擔擔麵及鹵肉飯，擔擔麵麵質偏軟，有一隻鮮蝦及一些肉燥在麵上，鹵肉飯內的鹵肉都幾入味，我覺得呢兩個味道都幾正宗。
鹵肉飯
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擔擔面
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台式小吃有滷水豬手、滷水蛋、滷水豆腐、滷水雞翼，我比較喜歡滷水蛋及滷水雞翼。
鹵水拼盤
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甜品每人一種，我揀了芋圓甜品，老婆要了Haagen dazs雪糕，芋圓係好大碗，內有芋圓、紅豆蓉、士多啤梨、薏米、奇異果、椰果、燒仙草，仲加了些黑糖糖水，令成個甜品口感非常豐富，我覺得呢個甜品好好味😋😋😋，可惜之前火鍋已經有八、九飽，如果不是我會叫多碗😂😂，因為追加一碗都係$6，😍😍😍
芋圓
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我覺得以這個價錢，差不多享受部分台灣美食，是非常值得👍👍👍
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