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2023-06-10
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正常經過黃大仙中心巴士站，每次見到basement 特色裝修都好想試吓，原來店名叫嘆嘆 ，係一間精品台式cafe。Menu非常豐富，有台式小菜、街頭小食、滷肉飯、牛肉麵等等，仲有非常吸引眼球的芋圓甜品🍧 一般晚飯我覺得套餐最抵食，價錢親民！非常多追加 items 值得一試！嘆嘆套餐A台南蔥油雞扒滷肉飯台南蔥油雞扒口感豐富，滷肉飯風味獨特，台灣美食之一。最喜歡滷肉飯的米飯軟糯飽滿，每一口米飯都食到滷肉的滋潤，特製的滷汁慢燉而成，肉質軟嫩多汁，入口即化。口感嚼勁十足，帶有微微的甜味和滷汁的香氣。台南蔥油雞扒另一大特色是用嫩雞胸肉切成片狀，蔥油和香料醃製，煎熟外酥內嫩，帶有蔥油的香氣，口感鮮嫩多汁。台南五小碟五款涼菜各有特色，夏天食最冰爽，送飯一流。香酥鹽酥雞（細份）追加小食，香酥鹽酥雞的香味和雞肉的鮮甜完美融合，讓人一咬下就能感受到美味的滋味，一種美味和滿足的感覺。是日選茶(凍）漂亮的杯子，散發著淡淡的香氣。3.6 牛乳黑糖芋圓特盛（套）整道甜品都非常滋味，3.6 牛乳黑糖的香甜和芋圓的獨特美味，軟糯而有嚼勁，散出芋頭的香氣，與牛乳黑糖完美地融合在一起。3.6 牛乳為整個甜品冰冰帶來濃郁的
Menu非常豐富，有台式小菜、街頭小食、滷肉飯、牛肉麵等等，仲有非常吸引眼球的芋圓甜品🍧
一般晚飯我覺得套餐最抵食，價錢親民！非常多追加 items 值得一試！
嘆嘆套餐A
台南蔥油雞扒滷肉飯
台南蔥油雞扒口感豐富，滷肉飯風味獨特，台灣美食之一。
最喜歡滷肉飯的米飯軟糯飽滿，每一口米飯都食到滷肉的滋潤，特製的滷汁慢燉而成，肉質軟嫩多汁，入口即化。口感嚼勁十足，帶有微微的甜味和滷汁的香氣。
台南蔥油雞扒另一大特色是用嫩雞胸肉切成片狀，蔥油和香料醃製，煎熟外酥內嫩，帶有蔥油的香氣，口感鮮嫩多汁。
台南五小碟
五款涼菜各有特色，夏天食最冰爽，送飯一流。
香酥鹽酥雞（細份）
追加小食，香酥鹽酥雞的香味和雞肉的鮮甜完美融合，讓人一咬下就能感受到美味的滋味，一種美味和滿足的感覺。
是日選茶(凍）
漂亮的杯子，散發著淡淡的香氣。
3.6 牛乳黑糖芋圓特盛（套）
整道甜品都非常滋味，3.6 牛乳黑糖的香甜和芋圓的獨特美味，軟糯而有嚼勁，散出芋頭的香氣，與牛乳黑糖完美地融合在一起。
3.6 牛乳為整個甜品冰冰帶來濃郁的奶香味道，柔滑和豐滿的口感。黑糖更加是甜味濃郁而香醇，有一絲糖蜜的焦糖味道，增添深厚的甜度和複雜的層次感。
嘆嘆套餐 B
古祖滷肉飯 拼 鹵水雞脾
滷肉飯鮮美，滷肉的濃郁滷汁和豬肉的鮮嫩，同時還能食到 鹵水雞脾的清香，雞肉的鮮美，組合獨特而豐富，令人回味無窮。
滷肉飯（細）
滷肉飯上面還撒上了一些花生和黃蘿蔔，增添了清新的香氣和視覺效果。
炸蕃薯條（細份）
味道非常豐富，帶有濃郁的炸蕃薯香，香甜的蕃薯風味。酥脆可口令人愉悅的口感，給人一種溫暖、滿足的感覺。
特濃奶蓋朱古力（凍）
特濃奶蓋是亮點之一，冷飲朱古力創新，質素很不錯，帶來一種獨特美味的味覺體驗。
總括餐廳裝潢富有台灣特色，佈置有心思，很多打卡位，空間大，座位寬敞舒適，環境有氣氛，好受年輕人歡迎，好適合二人約會或朋友聚餐，食物菜式有驚喜，性價比高， 店員服務貼心，態度好！
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