餐廳位於26樓，得益於高層，在高樓林立的灣仔區亦算有開揚窗景與充沛光照。縱然天文台不斷發出暴雨警告，室內不開主燈亦覺得敞亮。
店堂唔大，一張圖基本睇曬，兩側其實還設有包廂若干，應可坐十人位。
窗沿以酒樽裝飾。不過餐廳正在續酒牌，暫未能出售酒類飲品。
黑魚子蟹肉沙律，配蒜香多士片與沙律菜。不負主打菜式之名，非常美味。蟹肉充足鮮甜，與黑魚子混合後更添鮮美脆感。多士片烘得酥脆，每一啖都大滿足！
鵝肝黑松露多士。初入口，濃郁的黑松露香氣溢滿唇齒間，再咀嚼細味，滑嫩肥美的鵝肝釋放出油潤鹹香，帶來的愉悅感由心間騰然升起。多士唔似有啲餐廳烘到酥脆，而是表層微脆內裏鬆軟，這真是神來之筆，與鵝肝的口感相得益彰，解膩之餘更添口感。
黑松露蘑菇春卷。作為松露愛好者，忍唔住點多道松露蘑菇春卷。外層似乎不同於傳統春卷皮，更為酥化，內餡蘑菇滿滿，點上黑松露醬，兩種鮮香充分融合。不過食到後來有少少油膩感。亦都可能因為前一道鵝肝太美味，我忍唔住食多兩件所致。
磯煮南非鮑魚。鮑魚大大隻，又嫩又韌，入味彈牙，鹹中微甜，點上鮑魚肝醬食，風味十足，回味無窮。
甜蝦壽司份量足，大大隻蝦刺身鮮甜爽口，壽司特選日本直送七星米製作，緊實飽滿，香甜彈牙。真是大滿足！
廚師推薦之燒乳豬（1/4）。皮脆肉嫩是基本要求吧！調味適宜，香口的同時不會過鹹，內層脂肪雖然略厚，但真是肥而不膩，亦不至於過軟，算是彈牙肉質，我食完第一塊仍想再食！不過食過兩塊後便停下，需要食啲清爽沙律解解膩。配的燒肉汁充滿濃郁蘑菇香，非常可口。
乾燒大蝦意粉。意粉香濃，麵條算是al dente，緊實彈牙，乾身鹹香，芝士味與蝦味融合，加上乾番茄與蒜片，風味慢慢。虎蝦燒得充分釋放海水鹹鮮之味，肉質緊實可口。
加州卷是小朋友的至愛，優質的大米與爽脆青瓜及新鮮牛油果的組合，加上鮮脆蟹子，食完一件忍唔住想再食。
食完餐，仲飲杯咖啡，中規中矩，不過為全餐劃上完美句點。這間餐廳以廚師推薦菜式來看，無論是西班牙菜式抑或日式料理都勝出預期，打算下次再擇日來主試日式壽司刺身。真是非常期待呢！
