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2007-08-13
(12/8/07)十人變七人的聚會。上星期book定,知道常客滿,預期好好食。店內一灌老鋪、老宦子的格局。白切肉粉皮,調味汁較淡,肉唔肥,粉皮精塋通透。沙鍋津白,有肉片、粉絲,仲有湯飲.好似奶湯咁,好好味糖醋魚塊,成碟甜酸排骨咁,好多炸粉,幸好仍有桂魚香炸銀絲卷,麵粉太實了,一d都唔鬆軟,食一截都好飽咯北京田鴨(9:30後無供應),雖然無北京樓咁油膩,不過整體唔夠香,好像欠些什麼。炸醬麵,唔辣既,味ok,不過我較喜歡幼麵o羅。鍋貼,煎得金黃色,少燶,所以脆脆o地,內裡很多肉汁。
白切肉粉皮,調味汁較淡,肉唔肥,粉皮精塋通透。
沙鍋津白,有肉片、粉絲,仲有湯飲.好似奶湯咁,好好味
糖醋魚塊,成碟甜酸排骨咁,好多炸粉,幸好仍有桂魚香
炸銀絲卷,麵粉太實了,一d都唔鬆軟,食一截都好飽咯
北京田鴨(9:30後無供應),雖然無北京樓咁油膩,不過整體唔夠香,好像欠些什麼。
炸醬麵,唔辣既,味ok,不過我較喜歡幼麵o羅。
鍋貼,煎得金黃色,少燶,所以脆脆o地,內裡很多肉汁。
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