金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

一個人找吃，吃拉麵最方便，還能坐在bar枱不怕尷尬。點了雞白湯拉麵，配料有黑豚叉燒，日本赤雞各2片，溏心蛋半隻，蔥花、木耳、筍少量，炸牛蒡適量。先喝湯，很香濃，有很多骨膠原的感覺。赤雞只需要在湯裡燙幾下就可以吃，很嫩滑，跟平常的雞不一樣。拉麵裡有炸牛蒡，第一次這樣吃，不能泡在湯裡太久，要不然就不香脆。 有一點可惜的是麵質不是很喜歡，要不然就很完美。