萬豚屋

营业中

休息中

今日心血來潮，很想吃日本烏冬，網上找了萬豚屋，見它的食物賣相不錯，所以以來試一試。這裡的食物選擇多，食物選擇足足兩頁A4紙，最後點了大板風石燒金胡麻擔烏冬、黑魔女美肌担担手打烏冬、北海道燒帆立貝和吉列忌廉蟹餅。先來的是吉列忌廉蟹餅，蟹餅炸起即上枱，外皮又脆又熱，蟹肉混上了忌廉，配上沙律醬，味覺不錯。之後來的是北海道燒帆立貝，餐廳有了原隻連殻的帆立貝，元貝大粒，燒的程度剛好，入口仍然嫩口，六十多元有兩粒，實在合理。至於重點，當然是烏冬，兩款烏冬都用了熱石盛載，上枱的時候湯底還在滾，老實說，兩款烏冬我都十分喜歡，金胡麻花生味濃，味道有點像担担麵，麻香味重；黑魔女則是黑芝麻味湯底，黑芝麻味道極之濃郁。可以誇張的講，這是我在香港吃過最好食的日式烏冬，值得再次光臨。