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2022-02-05
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☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：可能係香港第一個嘅「滷水火鍋湯底」估吾到真係會一食愛上😍咁獨特嘅湯底加上90分鐘嘅封門柳放題每人都只係$158，吾食真係走寶啦🥳◈ 滷水火鍋湯底鍋底呈深褐色有鴨血，京蔥，滷水豆腐同紅辣椒浮係湯面滷水味突出，鹹中帶點甜愈食愈濃味，愈滾愈火辣◈ 自助區自助區有丸類，蔬菜類，手打鯪魚肉仲有花雕雞柳同時亦好有驚喜肉質嫩滑，入到花雕味但味道唔會過重！◈ QR code落單手機落單主要為肉類，餃類，海鮮類有主打既美國安格斯牛肩胛，手切封門柳西班牙黑豚肉片，紐西蘭羊卷肉手打蝦籽鮮蝦滑，水餃，牛柏葉，魷魚等等其中最推薦牛肩胛同封門柳牛味濃郁之餘，薄切易熟同時吸湯力強另外手打蝦滑都唔錯入口彈牙，仲有蝦肉同蝦籽做咬口建議再配埋寬粉，爽口同時掛湯一流◈ 飲品飲品櫃喺門口嘅另一邊自助區除咗有一般嘅汽水外仲有一揸揸嘅橙汁自家製玫瑰茶，菊花蜜，鐵觀音等等
☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：
可能係香港第一個嘅「滷水火鍋湯底」
估吾到真係會一食愛上😍
咁獨特嘅湯底加上90分鐘嘅封門柳放題
每人都只係$158，吾食真係走寶啦🥳
◈ 滷水火鍋湯底
鍋底呈深褐色
有鴨血，京蔥，滷水豆腐同紅辣椒浮係湯面
滷水味突出，鹹中帶點甜
愈食愈濃味，愈滾愈火辣
◈ 自助區
自助區有丸類，蔬菜類，手打鯪魚肉
仲有花雕雞柳同時亦好有驚喜
肉質嫩滑，入到花雕味但味道唔會過重！
◈ QR code落單
手機落單主要為肉類，餃類，海鮮類
有主打既美國安格斯牛肩胛，手切封門柳
西班牙黑豚肉片，紐西蘭羊卷肉
手打蝦籽鮮蝦滑，水餃，牛柏葉，魷魚等等
其中最推薦牛肩胛同封門柳
牛味濃郁之餘，薄切易熟同時吸湯力強
另外手打蝦滑都唔錯
入口彈牙，仲有蝦肉同蝦籽做咬口
建議再配埋寬粉，爽口同時掛湯一流
◈ 飲品
飲品櫃喺門口嘅另一邊自助區
除咗有一般嘅汽水外
仲有一揸揸嘅橙汁
自家製玫瑰茶，菊花蜜，鐵觀音等等
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