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2021-03-09
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相信古早味蛋糕最近依然係香港係一個熱潮😍周圍都會見到古早味蛋糕嘅店舖越開越多。咁我今次就嚟到深水埗呢一間台灣正宗古早味蛋糕，呢間古早味蛋糕位置方便，喺深水埗A2出口一出直行就可以見到㗎喇，仲要好近文青街-汝洲街。店舖嘅古早味蛋糕係「黃金底、黃金邊」同坊間一般嘅古早味蛋糕唔同😛店員好熱情，同埋好樂意介紹唔同嘅蛋糕口味，甚至可以畀我摸吓佢哋個蛋糕質感添！因為佢嘅蛋糕質感同一般嘅古早味蛋糕唔同，比較鬆軟。而且有成五十多種口味，真係咩都有，見到有咖吔味或者陳皮紅豆味☕️ 另標榜「低糖少油，我嗰日就揀咗鹹蛋芝士味啦同埋芋泥味蛋糕～鹹蛋流心拉絲芝士古早味蛋糕 $75一打開已經聞到好大陣蛋香味😋 店員當時有教我切蛋糕嘅方法，正正因為呢個蛋糕有餡係入面 佢就建議我係中間開始切🔪 將把刀，就好似拉小提琴一樣咁切，咁就可以保持彈性，蛋糕唔會塌曬😍😍 而且亦都唔會影響到佢本身嘅餡料 我跟住咁切，的確切原係好靚！原味蛋糕本身蛋味好出，聞落又香。而且非常特別嘅地方係 - 相比其他一般嘅古早味蛋糕，佢更加鬆軟、濕潤，甚至有啲似梳乎厘pancake咁，真係老人家同小朋友都一定啱，食落去又唔會哽喉或者口乾。至於味道，我
鹹蛋流心拉絲芝士古早味蛋糕 $75
一打開已經聞到好大陣蛋香味😋 店員當時有教我切蛋糕嘅方法，正正因為呢個蛋糕有餡係入面 佢就建議我係中間開始切🔪 將把刀，就好似拉小提琴一樣咁切，咁就可以保持彈性，蛋糕唔會塌曬😍😍 而且亦都唔會影響到佢本身嘅餡料 我跟住咁切，的確切原係好靚！原味蛋糕本身蛋味好出，聞落又香。而且非常特別嘅地方係 - 相比其他一般嘅古早味蛋糕，佢更加鬆軟、濕潤，甚至有啲似梳乎厘pancake咁，真係老人家同小朋友都一定啱，食落去又唔會哽喉或者口乾。至於味道，我自己就食到鹹蛋粒粒，配上芝士，鹹香感。
鹹蛋流心拉絲芝士古早味蛋糕
$75
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鹹蛋流心拉絲芝士古早味蛋糕
$75
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芋泥古早味蛋糕 $70
當時店員同我講平時都唔係日日有香芋💜 因為佢話要挑選最靚嘅芋頭先整，同樣我打開嘅時候除咗聞到蛋香，亦聞到陣陣芋泥味，甚至見到一啲芋泥漏出。 我覺得芋泥古早味蛋糕呢個配搭平時就比較少見，但係原來佢哋好match。芋泥好香滑又重芋頭味，質感順滑，翻熱後嘅芋泥蛋糕呢換來更加變得流心好吸引😈
芋泥古早味蛋糕
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芋泥古早味蛋糕
$70
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整體蛋糕水準好高，質感又好，勁快就俾屋企人清晒👍🏻 店員提醒我古早味蛋糕可以放3日，只需要擺喺電飯煲裏面揀保溫掣翻熱，方便。如果自己想食其他味道，甚至可以早幾日打電話預訂，好貼心。
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