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2018-12-18
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夜晚想搵個對方靜靜地，同朋友食下野傾下計。 日本餐廳永遠係我既首選。今次搵左一間高質既日本餐廳，形式近似居酒屋。環境幾好，燈光有情調，店內唔會太嘈，可以慢慢傾計飲酒，十分舒服。講既就係呢間炎鳥羽。日式餐具有格調得黎，整體整修設計亦搭配得相當有心思。坐低之後好快就送上前菜。前菜有三小碟，味道不會太濃，都係一d清淡開胃菜。最驚喜既係右手邊一舊睇落黑黑地半透明既野，食落發現原來係茄子🍆！煮得好入味，配搭木魚令人食到一股鮮甜味。前菜就咁高質，令人會對主菜好高期望嫁wor!點菜時，問左店員有咩推介，佢地話刺身都好新鮮，咁就要會一會佢啦！三文魚、油甘魚個d 當然唔少得，今次仲見到一個必食既選擇：特大日本帶子！特大日本帶子（$98）果然係特大，啖啖肉，每一啖都鮮甜滑嫩（好似廣告詞添哈哈哈）但真係好好食！建議大家去試試佢！清酒煮大蜆（$78）酒味岩岩好可以吊出蜆既鮮味，但唔會太搶，加埋蔥花好香。另外每一隻蜆都好嫩好飽滿，又冇沙。牛舌芯厚切（限定）（$68）呢個牛舌芯據聞好把炮，一隻牛淨係得三塊，好矜貴。食落又真係同以往食既燒牛舌好唔同。因為好厚身，所以d肉汁鎖曬係入面。表皮燒得香口，一咬落去肉汁就係口
日本餐廳永遠係我既首選。
今次搵左一間高質既日本餐廳，形式近似居酒屋。
環境幾好，燈光有情調，店內唔會太嘈，可以慢慢傾計飲酒，十分舒服。
講既就係呢間炎鳥羽。
日式餐具有格調得黎，整體整修設計亦搭配得相當有心思。
坐低之後好快就送上前菜。
前菜有三小碟，味道不會太濃，都係一d清淡開胃菜。
最驚喜既係右手邊一舊睇落黑黑地半透明既野，食落發現原來係茄子🍆！煮得好入味，配搭木魚令人食到一股鮮甜味。
前菜就咁高質，令人會對主菜好高期望嫁wor!
點菜時，問左店員有咩推介，佢地話刺身都好新鮮，咁就要會一會佢啦！
三文魚、油甘魚個d 當然唔少得，今次仲見到一個必食既選擇：特大日本帶子！
特大日本帶子（$98）
果然係特大，啖啖肉，每一啖都鮮甜滑嫩（好似廣告詞添哈哈哈）但真係好好食！
建議大家去試試佢！
清酒煮大蜆（$78）
酒味岩岩好可以吊出蜆既鮮味，但唔會太搶，加埋蔥花好香。
另外每一隻蜆都好嫩好飽滿，又冇沙。
牛舌芯厚切（限定）（$68）
呢個牛舌芯據聞好把炮，一隻牛淨係得三塊，好矜貴。
食落又真係同以往食既燒牛舌好唔同。
因為好厚身，所以d肉汁鎖曬係入面。
表皮燒得香口，一咬落去肉汁就係口腔爆發。
肉汁爆發個下，我就好似家燕姐食左黯然銷魂飯咁，忍唔住大叫，好！好！食！啊！
紐西蘭羊扒（$88）
羊扒向來係鑑定餐廳燒物水準既測試之一。
首先，呢到既羊扒冇一味落重孜然粉個d 香料，證明肉質靚，唔需要大量調味料掩蓋騷味。
其次，羊扒燒得恰到好處，香脆得黎又唔太鞋，肉質好嫩。
確係高水準之作。
日本秋葵（$32）
最後當然仲有我既最愛，燒秋葵！
D秋葵細細棵，淨係落少少調味粉就已經好夠鮮味，忍唔住食左幾串
小總結：一間有情調既日本餐廳適合同人黎安靜傾下計食下野。
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