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2017-01-05
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和一大班朋友們見面的話，我們的首選通常也會是放題或是火鍋。這天我們便選擇了同人鍋作爲我們的聚會地，因爲這裏有鷄煲和火鍋任食，可以一次過滿足兩個願望。大概晚上7點來到，幸好店内還未坐滿，所以我們不用等位便能馬上就坐。環境也很寬敞舒適，即使是火鍋店，也沒有令人難受窒息的油烟味。飲料方面同樣也是任飲的，款式也比想象中多，除了各款罐裝飲品之外，還有一些餐廳自家制的滋潤飲品，例如蜂蜜菊花露，和熱氣的火鍋絕對是絕配，所以我也不自覺地喝了很多杯。坐下沒多久，店員便先為我們上了雞煲，可以自行選擇辣度，我們選了微辣，不過辣度真的微到完全吃不出，看來下次可以選小辣或者中辣了。這個雞煲分量十足，入面的雞件數量非常多，而且肉質也很嫩和入味，我們吃得相當滋味。將米綫和響鈴放進雞煲吃的話會更加滋味，因爲完全吸收了雞肉的濃厚精華。吃完雞煲之後便開始正式打邊爐了。湯底方面可以選番茄龍蝦湯或者花膠雞湯，我們選擇了聽起來較爲清新的番茄龍蝦湯。可見湯内真的十分足料，有大大舊的龍蝦和番茄，湯底確是十分鮮甜。店員先端來了一個海鮮拼盤，拼盤内全都是當天最新鮮的海鮮，款式衆多，十分豐富。當天的拼盤内有蟹，鮑魚，廣島蠔，扇貝，帶子，
這天我們便選擇了同人鍋作爲我們的聚會地，因爲這裏有鷄煲和火鍋任食，可以一次過滿足兩個願望。
大概晚上7點來到，幸好店内還未坐滿，所以我們不用等位便能馬上就坐。
環境也很寬敞舒適，即使是火鍋店，也沒有令人難受窒息的油烟味。
飲料方面同樣也是任飲的，款式也比想象中多，除了各款罐裝飲品之外，還有一些餐廳自家制的滋潤飲品，例如蜂蜜菊花露，和熱氣的火鍋絕對是絕配，所以我也不自覺地喝了很多杯。
坐下沒多久，店員便先為我們上了雞煲，可以自行選擇辣度，我們選了微辣，不過辣度真的微到完全吃不出，
看來下次可以選小辣或者中辣了。
這個雞煲分量十足，入面的雞件數量非常多，而且肉質也很嫩和入味，我們吃得相當滋味。
將米綫和響鈴放進雞煲吃的話會更加滋味，因爲完全吸收了雞肉的濃厚精華。吃完雞煲之後便開始正式打邊爐了。
湯底方面可以選番茄龍蝦湯或者花膠雞湯，我們選擇了聽起來較爲清新的番茄龍蝦湯。可見湯内真的十分足料，有大大舊的龍蝦和番茄，湯底確是十分鮮甜。
店員先端來了一個海鮮拼盤，拼盤内全都是當天最新鮮的海鮮，款式衆多，十分豐富。
當天的拼盤内有蟹，鮑魚，廣島蠔，扇貝，帶子，魷魚，象拔蚌，蜆等等全都很新鮮鮮甜，當中鮑魚最好吃，肉質爽口，鮮甜無比，從它上桌時仍會動已可見其新鮮程度。
這些海鮮全部都可以再添，不過其實拼盤内的分量已經很多，要把它吃完已經很不容易了。
除了海鮮之外，當然少不了火鍋的必需品-肥牛了。
這裏提供的肥牛是安格斯肥牛，牛味的確更加突出，配上番茄龍蝦湯底很配搭。
除了海鮮肥牛之外，當然還有很多款式的火鍋配料。有各種肉類（如豬肉，雞肉），各款丸，餃子，香腸，蔬菜，雜菌，麵類。
最驚喜的是這裏竟然還有水晶湯圓，還是抹茶味和紫薯味的，不過總覺得水晶湯圓打邊爐怪怪的，所以沒點。不過實在十分推薦墨汁墨魚丸，爽口彈牙之餘更能吃到鮮甜的墨魚味道，和平時吃到粉粉的感覺截然不同。
另外，響鈴，芋絲和粟米也會令人上癮，因爲配上這款龍蝦湯底實在太搭了，而且粟米更是清甜得好吃。
我們起碼encore了4次粟米，可見其中毒性。
我們總共吃了接近3小時的時間，大家也都非常滿足。這裏食物質素比預期中高，款式又多，又可以任食，價錢又合理，值得來一試。
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