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2019-09-08
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同朋友係kt搵下野食，見到附近依間餐廳，黎到見大廈的裝修都好新，所以這間餐廳應該都新開無耐，但一上到黎就見有人book左開party，幸好原來入面仲有房，今日街外人都仲可以入一間細少少的空間食，唔怕熱仲有露臺台，其實都幾大間。南非生蠔店員講解今日有5款生蠔選擇，我都唔係好識分，選擇左最creamy的南非生蠔，即叫即開好快有得食，果然海水味無咁重，肉質唔錯味道夠鮮香煎法國鵝肝伴黑松露菌燴飯兩樣分開食就經常，但原來放埋一齊食都幾夾，黑松露本身的香氣再加鵝肝的肥美，兩重重口咪配合得好好食set dinner三色藜麥配芒果牛油果野菜沙律加拿大松葉蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁是日餐湯-洋蔥火腿湯其實佢個setting 同食法國菜一樣，每食一樣都會換餐具，服務一流，前菜+沙律都已經十分豐富，由於蟹腳加芝士球，好有食fusion菜的感覺火山石燒澳洲m5和牛肉眼蓋伴意大利鮮香芹醬主角的牛柳都幾大條，而且好厚實，叫左7成熟，肉質比較厚實，唔係難咬不過唔係入口即溶的口感，而且因為石燒的關係，內部的肉汁都封鎖得好好，所以每咬一口肉汁都會湧出黎甜品布丁+咖啡最後簡單的牛奶布丁作完結，奶味不錯，少少的果醬配搭
南非生蠔
店員講解今日有5款生蠔選擇，我都唔係好識分，選擇左最creamy的南非生蠔，即叫即開好快有得食，果然海水味無咁重，肉質唔錯味道夠鮮
香煎法國鵝肝伴黑松露菌燴飯
兩樣分開食就經常，但原來放埋一齊食都幾夾，黑松露本身的香氣再加鵝肝的肥美，兩重重口咪配合得好好食
set dinner
三色藜麥配芒果牛油果野菜沙律
加拿大松葉蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁
是日餐湯-洋蔥火腿湯
其實佢個setting 同食法國菜一樣，每食一樣都會換餐具，服務一流，前菜+沙律都已經十分豐富，由於蟹腳加芝士球，好有食fusion菜的感覺
火山石燒澳洲m5和牛肉眼蓋伴意大利鮮香芹醬
主角的牛柳都幾大條，而且好厚實，叫左7成熟，肉質比較厚實，唔係難咬不過唔係入口即溶的口感，而且因為石燒的關係，內部的肉汁都封鎖得好好，所以每咬一口肉汁都會湧出黎
甜品布丁+咖啡
最後簡單的牛奶布丁作完結，奶味不錯，少少的果醬配搭，更加香甜
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