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2022-08-31
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上環新開左間日系西洋風fusion 菜餐廳“Suit Cooffee & Sake” 餐廳裝修得簡潔富品味，座位不多，但整潔企理，坐得舒服👍 Fusion Series $148嚟到就緊係要店員介紹返杯sake先啦～呢杯係---長陽福娘× cave d' occi店員好詳細介紹，話喺20度空間熟成132日，產量不多，非常珍貴。淺嚐一口，味覺果然不錯，口感清新，酒精不算太濃烈。 Chickenpea & Egg $68鷹嘴豆先炸過，刺穿雞蛋拌勻，放上脆卜卜嘅紫菜上滋味無窮，送酒一流😋 Pi-Dan Agedashi $72炸豆腐配自家特製皮蛋醬汁在外脆內軟的炸豆腐上，創新地加入醬汁、日本醋醃製過的薑片、木魚花及葱，味道更豐富，味道層次更多😍 Daily Special Sake Mussel $138藍青口配以清酒有蒜蓉、洋蔥和本菇，味道超夾藍青口既香且滑，新鮮又美味😋😋😋 Yam & Hoi Mei $138其實改良嘅大阪燒，用左好多櫻花蝦同乾瑤柱，表面塗大量獨家自製嘅醬汁，灑滿柴魚絲、青海苔，做成豐富蓬鬆嘅大阪燒，惹味🤩 辛勞左一日，在這淺嚐輕食一餐，歎杯sake,放鬆心情，簡直是一
上環新開左間日系西洋風fusion 菜餐廳“Suit Cooffee & Sake”
餐廳裝修得簡潔富品味，座位不多，但整潔企理，坐得舒服👍
Fusion Series $148
嚟到就緊係要店員介紹返杯sake先啦～
呢杯係---長陽福娘× cave d' occi
店員好詳細介紹，話喺20度空間熟成132日，產量不多，非常珍貴。
淺嚐一口，味覺果然不錯，口感清新，酒精不算太濃烈。
Chickenpea & Egg $68
鷹嘴豆先炸過，刺穿雞蛋拌勻，放上脆卜卜嘅紫菜上
滋味無窮，送酒一流😋
Pi-Dan Agedashi $72
炸豆腐配自家特製皮蛋醬汁
在外脆內軟的炸豆腐上，創新地加入醬汁、日本醋醃製過的薑片、木魚花及葱，味道更豐富，味道層次更多😍
Daily Special Sake Mussel $138
藍青口配以清酒
有蒜蓉、洋蔥和本菇，味道超夾
藍青口既香且滑，新鮮又美味😋😋😋
Yam & Hoi Mei $138
其實改良嘅大阪燒，用左好多櫻花蝦同乾瑤柱，表面塗大量獨家自製嘅醬汁，灑滿柴魚絲、青海苔，做成豐富蓬鬆嘅大阪燒，惹味🤩
辛勞左一日，在這淺嚐輕食一餐，歎杯sake,放鬆心情，簡直是一樂也👍
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