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2023-10-31
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Frites Belgium on Tap 湾仔 比利时菜经常经过湾仔、中环、铜锣湾的分店，开头只见Frites招牌字样以为是普通西餐餐厅加酒吧，很多外藉人士光顾，第一次鼓起勇气入去尝试才知此店的全名，而且是比利时菜式😲。 餐厅内装修及灯光很柔和，令人感觉很温暖同亲切，音乐同顾客倾谈的声音有少少大，但又未去真系酒吧果种嘈吵。 餐单有不少吸引的菜式，如Sukling Pig, Roast Beef and Chicken Cushion，不过呢d都要72小时前限定菜式。另外，不同日子有不同的套餐优惠，如星期一就有任食六种口味青口套餐，周末就有任食USDA 1855 Black Angus steak套餐等。Desserts亦相当吸引，如：Waffle Bomb Alaska, Afdogato等。 由于今次食得比较饱未有机会食到甜品🥺，餐厅整体味道ok，前菜份量比想像中大份，店员服务亦很亲切。店员见特色饮品等太久还未上餐，主动免去饮品价钱改为免费提供。 Crab Tian：蟹肉千层，口感非常清新，草青味比菜还重，蟹肉亦非常有蟹味，材料有西芹头、毛豆、牛油果、蕃茄、荳牙苗、蛋黄酱及
经常经过湾仔、中环、铜锣湾的分店，开头只见Frites招牌字样以为是普通西餐餐厅加酒吧，很多外藉人士光顾，第一次鼓起勇气入去尝试才知此店的全名，而且是比利时菜式😲。
餐厅内装修及灯光很柔和，令人感觉很温暖同亲切，音乐同顾客倾谈的声音有少少大，但又未去真系酒吧果种嘈吵。
餐单有不少吸引的菜式，如Sukling Pig, Roast Beef and Chicken Cushion，不过呢d都要72小时前限定菜式。另外，不同日子有不同的套餐优惠，如星期一就有任食六种口味青口套餐，周末就有任食USDA 1855 Black Angus steak套餐等。Desserts亦相当吸引，如：Waffle Bomb Alaska, Afdogato等。
由于今次食得比较饱未有机会食到甜品🥺，餐厅整体味道ok，前菜份量比想像中大份，店员服务亦很亲切。店员见特色饮品等太久还未上餐，主动免去饮品价钱改为免费提供。
Crab Tian：
蟹肉千层，口感非常清新，草青味比菜还重，蟹肉亦非常有蟹味，材料有西芹头、毛豆、牛油果、蕃茄、荳牙苗、蛋黄酱及柠檬醋汁，唯一美中不足系多士唔够脆身，一片有齐 软、脆、硬三种口感，扣少少分。
Steak Tartare:
生牛肉他他，口感微酸又有点微辣，牛肉有牛肉味唔算太重，味道又有少少似肉酱意粉的牛肉粒。材料有蛋黄、香草、洋葱粒、Tabasco、辣椒粉。伴料还有生菜及多士，多士亦同上面果款一样。
Prawn & Crab Balls:
香脆可口，炸酱粉皮唔厚，炸球内有虾肉粒蟹肉粒的酱。
Fillet Mignon & Pan-fried foie gras:
以牛肉质素来说，呢个菲力同鹅肝私心几高分，牛扒牛肉味香浓有油脂但食落又唔会太漏。鹅肝香口浓味。有点可惜系火喉有少少失准，点五成熟来了七八成熟的🥹。牛扒酱汁清新有点似pizza的罗勒酱，点了酱汁后牛扒美味道加成不少。
Lobster Risotto:
龙虾烩饭，材料有西北大西洋龙虾、虾肉、香草、蕃茄、白酒、芝士等。龙虾肉身较细，头部及钳会大些，肉身口感有点过火喉较熟。饭粒重芝士及蕃茄味，非常饱肚。
Crab Tian
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Steak Tartare
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Prawn & Crab Balls
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Fillet Mignon & Pan-fried foie gras
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Lobster Risotto
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