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2010-07-17
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昨晚試過增輝藝廚一役之後，同事普遍都讚食物味道不錯，不過份量真的太少了。今晚同事又話到深水埗食飯，說增輝附近的小菜王，食物質素都很好，於是是晚一行人就轉戰至此店比較下雖然店內環境無增輝咁靚，但都有冷氣，算係坐得舒服，我哋叫咗好多嘢食:黃金蝦: 蝦只是中蝦size，不算大隻，但炸得幾脆，蝦殼亦勉強沾滿一層薄薄的鹹蛋黃，有鹹香味，不過如果能夠再多一些鹹蛋黃，鹹香味會更實在~沙拉骨: 只是幾條炸過的排骨再在上面塗上莎律牆，從賣相看落一點也不吸引，好在吃落味道尚算ok，排骨亦算腍，可以接受。沙薑雞腳: 雞腳醃得很入味，沙薑味很濃，亦吃到很薄的薑辣味，算是水準貸，不過若然份量再多些少的話會更佳!辣酒煮花螺: 用了很多辣椒乾、花椒、百角等材料加入酒中一起煮，花螺算新鮮，夠彈牙，吃到頗濃的辣酒香，對我而言，算是頗辣的了!花枝釀油炸鬼: 跟增輝的鬼馬油條同出一徹，不過這個菜名較為踏實及具體，味道方面很好，將釀滿了墨魚膠的油條炸至脆卜卜，咬落又脆又彈牙，正!椒鹽肉排: 肉排炸得很乾身很腍，椒鹽味很香，用來點綴的炸蒜亦十分香口，好味!芝士牛油白飯魚: 話雖是芝士牛油，不過吃落跟平時吃到的炸白飯魚沒什麼大分
雖然店內環境無增輝咁靚，但都有冷氣，算係坐得舒服，我哋叫咗好多嘢食:
黃金蝦: 蝦只是中蝦size，不算大隻，但炸得幾脆，蝦殼亦勉強沾滿一層薄薄的鹹蛋黃，有鹹香味，不過如果能夠再多一些鹹蛋黃，鹹香味會更實在~
沙拉骨: 只是幾條炸過的排骨再在上面塗上莎律牆，從賣相看落一點也不吸引，好在吃落味道尚算ok，排骨亦算腍，可以接受。
沙薑雞腳: 雞腳醃得很入味，沙薑味很濃，亦吃到很薄的薑辣味，算是水準貸，不過若然份量再多些少的話會更佳!
辣酒煮花螺: 用了很多辣椒乾、花椒、百角等材料加入酒中一起煮，花螺算新鮮，夠彈牙，吃到頗濃的辣酒香，對我而言，算是頗辣的了!
花枝釀油炸鬼: 跟增輝的鬼馬油條同出一徹，不過這個菜名較為踏實及具體，味道方面很好，將釀滿了墨魚膠的油條炸至脆卜卜，咬落又脆又彈牙，正!
椒鹽肉排: 肉排炸得很乾身很腍，椒鹽味很香，用來點綴的炸蒜亦十分香口，好味!
芝士牛油白飯魚: 話雖是芝士牛油，不過吃落跟平時吃到的炸白飯魚沒什麼大分別。白飯魚帶有薄弱的牛油香，不過芝士味就不知跑到去哪裡?感覺有點可惜......始終覺得椒鹽才是白飯魚的最佳拍檔......
另外，我們還叫了些炒菜等等，味道都很好，當然唔少得大量啤酒啦!!整體而言，這裡價錢與增輝差不多，不過份量較足，而且大部份食物味道都合水準，可以一試!!
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