胡爐 (已結業)

說實話，香港打邊爐的選擇很多，本身朋友想訂尖沙咀去另一間的火鍋店，但是我看到網上評價這間也不錯，所以最後選擇了星期五晚上試一試。
在這座以食肆為主的地方吃晚飯，等上10分鐘上樓已經是平常事。但是想不到這間以單點為主的火鍋店，質素竟然比任吃的還差。
首先，火鍋店的牛肉已不是最頂級，更過分的是蝦滑竟然完全不新鮮，有腥味，本身經理說免費換給我們，但最後結帳時看清楚後還要收費，真的想不到。
雖然他們的醬料真的不錯，但食物質素整體來說只是平均以下。
可一 不可再。