正宗山西刀削麵皇

营业中

休息中

上午工作後，下午請假不用回公司，就在荃灣搵野食。荃灣米線街試過了，就想試新野，走著走著，就見到呢間刀削麵，叫得麵皇，心諗應該ok啦。之前在元朗食過刀削麵，覺得刀削麵夠彈牙，希望呢次唔好令我失望。店內座位其實幾窄，4人卡位男仕坐的話會好迫。可能要用盡空間，結果變到咁迫。點了麻辣豬扒刀削麵，麵同餸係分開上。麵唔算太差，但又唔係十分好，有咬勁但冇之前食過的咁彈牙，咁都叫刀削麵皇，言過其實囉。湯亦都好鹹，其實我冇乜期望，主要麵好食就得，湯反而次要。冇期望之下，中規中矩已覺滿意，可惜真係鹹。麻辣豬扒反而ok，夠麻夠辣，豬扒亦好香。總算幫個麵拉番高d分。係份量略為少左d。結論係ok，麵一般，湯唔得，麻辣豬扒出色。不過試左一次就夠，除非佢刀削麵可以更好啦。