金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

自從上次嚐過炭燒鰻魚後，一直念念念不忘，於是又忍不住想再去一次，但又怕佐敦店人太多，就相約朋友到土瓜灣新分店。新店位置不算方便，真的是隱世拉麵店！儘管有地鐵在附近，還是要走約10分鐘才到達，反而是乘搭巴士或小巴還接近。新店貫徹始終，店面有白鶴浮雕玻璃點綴的和式格局，座位較舊店闊落舒適，店內牆上白鶴畫像也很有氣派而洗手間仍採用日式座廁，設備一應俱全😌這晚8:30入座，其實讓我有點卻步。因為某次在舊店排了30分鐘，到晚上近10點，卻吃到令我失望的拉麵😭不知道是否那段時間在做買一送一，所以水準沒能保持.....但因為同行朋友還沒試過招牌雞白湯拉麵，所以這次也點了招牌菜😌幸好沒有令她失望！金黃色的脆牛蒡條，配上濃郁的雞白湯，香滑而不過於膩口，麵條配湯汁爽口入味雞肉雖比初試時少了份爽滑，入口也算嫩滑，水準依然，無論色香味俱全～🥰令我重新愛上🤩然後就是我朝思暮想的幸福鰻魚飯啦😚某次跟同事推薦後，他吃過也盛讚，並說起鰻魚嫩滑無骨的秘密—原來有師傅專人將鰻魚逐條起骨😱怪不得入口啖啖肉之餘，也沒有細骨了！其認真程度令我佩服！這次的鰻魚也炭燒味十足，肉質厚而鮮美多汁，想起同事說的話，更覺珍貴👍🏻前菜芥辣八