拍板小館 (已結業)

今次嚟到拍板小館搵食！之前睇睇吓電視～竟然見到有黃金茄子！由細到大只係食過黃金蝦～原來我心愛嘅2種東西可以合併㗎！諗都唔諗就叫朋友陪我朝聖！老火靚湯主張冇味精～的確飲落去非常濃郁！飲到材料嘅清甜～有家的味道！前菜青瓜新鮮爽甜～不會俾醋味蓋過～不錯！但其實我好怕餐廳有強迫性前菜....如果可以刪除呢個前菜就好了！黃金茄子主角登場！一放低已經覺得被蛋黃味包圍！炸得好脆～蛋黃足料～每一啖都感受到滿滿嘅蛋黃！但因為茄子比蝦吸油～食落去比食黃金蝦油膩～食第二件已經有啲滯～不過為咗佢嘅創新同香氣～真係值得試一次！椒鹽瀨尿蝦平時食椒鹽瀬尿蝦就係怕佢油淋淋咁剝殻～但呢度係拆殻炒的咁方便～即刻想試吓！炒出嚟係好香～但就係因為蝦肉已入味～反而冇哂瀬尿蝦本身嘅淸甜～我還是喜歡連殻炒或白烚版～瑤柱蛋白炒飯因為叫白飯太唔抵嘅關係～我哋就揀咗瑤柱蛋白炒飯～雖然比較油～但飯係粒粒分明～香氣四溢～但味道就比較普通。