甜品工房 (已結業)

一间位于尖沙咀嘅甜品店，星期六下午店内客人寥寥可数，大概已可以想像到食物质素如何。做团购不外乎希望客人可以食埋其他产品，多做些生意，或者下次再帮衬，又或推介店舖给其他人，可惜甜品工房极度赶客。食团购一定要客人外卖，兼要在店外等，且要等一段时间，倒也没所谓，反正用 $10 吃原价 $35 的雪糕也不能要求什么，不过当客人希望于店内点餐堂食，顺道食埋团购雪糕，负责人坚决表示不可，一定要先食堂食，后外卖雪糕，又或先吃完雪糕，再入内点餐，而负责人态度亦不友善，爱理不理，客人表示甜品店可以变通一下，负责人当作没听到，眼睛亦没望向客人，不作任何回应，礼貌欠奉。黑糖雪糕，坦白说，滑是滑，不过味道很一般，没有再想次前往的欲望。$10, 可以买雀巢甜筒；$35, 可以买 haggan-daz, 又或一杯高质素的咖啡，不一定要吃分子雪糕。食物水准一般，加上位于竞争剧烈的尖沙咀，服务态度、灵活的生意手法是十分重要的。店外排队，店内无客，不见得可以赚到多少。