明記雞雜粥 (已易手) 新餐厅

想買一碗雞肝粥，想來想去，也似乎只有這裡有供應。嚴格來說，這裡賣的不是生滾粥，因為各式雞雜，其實已全熟在下粥。雞肝、雞腸、雞腎及雞望子等，放在冰下，一堆一堆的放在店面。對雞腎沒有多大興趣，就要了「腸肝粥」。吃了幾件雞肝，夠味又夠「粉」，美味；雞腸亦出色，爽口之餘，亦有雞油香，亦出色。粥底頗綿滑，亦掛碗邊。下了炸菜及花生去提味，可惜的是，仍有味精。有時不太明，老老實實的去煲一啖無味精的白粥，不行嗎？又或者，這是對市場需求的妥協。15蚊一碗粥，經濟抵食，以我所知，賣雞雜粥的，亦只此一家。