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2013-07-04
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是日的大埔早餐，陣地轉移到了海寶花園這一頭，原因也是同一個，近搭車的地方，方便我吃飽就走。海竇花園的第一次，我只能夠想起茶餐廳，結果就選擇了這裡的唯一，連鎖性，而且有點像翠華的翠河餐廳。不知為何，縱使翠河的出品不太差，但從裝修上、感覺上，總覺得仔在混水摸魚，會讓不熟識翠華的人看見翠X就以為是翠華，坐低細看才知是翠河。若是細心地看看中午的menu，這一個翠河品牌的餐牌，同翠華品牌的餐牌，實在是大同小異，而什麼醋軟骨及咖哩，也因此而成為了大多數以新派形式，或按照翠華形式經營的茶餐廳之招牌食品。不過，是日的我來到是早上，品嚐的是這兒的早餐，而我又是簡單地，點上了一份五香肉丁麵。這一個麵有沒有翠華質素呢? 大家看圖片就應該明白了，這一個麵只是一般茶餐廳使用的大光麵無味湯底，若是沒有五香肉丁式沙爹牛肉，這一個麵可真是沒有味道，而翠河使用的五香肉丁，感覺有一點碎，方正結實的方粒感及形狀沒有，邊食，要邊打撈零碎的肉丁，感覺太辛苦了。早餐的配套，有司華力腸、煎蛋、同一大隻餐包，感覺也是同翠華相似，只不過是包子並不是脆豬而已。切片的司華力腸，加上茄汁，好味，但始終都是喜歡原條去食。煎蛋，雖嫩，但感覺油了
不知為何，縱使翠河的出品不太差，但從裝修上、感覺上，總覺得仔在混水摸魚，會讓不熟識翠華的人看見翠X就以為是翠華，坐低細看才知是翠河。
若是細心地看看中午的menu，這一個翠河品牌的餐牌，同翠華品牌的餐牌，實在是大同小異，而什麼醋軟骨及咖哩，也因此而成為了大多數以新派形式，或按照翠華形式經營的茶餐廳之招牌食品。
不過，是日的我來到是早上，品嚐的是這兒的早餐，而我又是簡單地，點上了一份五香肉丁麵。這一個麵有沒有翠華質素呢? 大家看圖片就應該明白了，這一個麵只是一般茶餐廳使用的大光麵無味湯底，若是沒有五香肉丁式沙爹牛肉，這一個麵可真是沒有味道，而翠河使用的五香肉丁，感覺有一點碎，方正結實的方粒感及形狀沒有，邊食，要邊打撈零碎的肉丁，感覺太辛苦了。
早餐的配套，有司華力腸、煎蛋、同一大隻餐包，感覺也是同翠華相似，只不過是包子並不是脆豬而已。切片的司華力腸，加上茄汁，好味，但始終都是喜歡原條去食。煎蛋，雖嫩，但感覺油了一點。
奶茶，是這一個早餐中最出色的一員，味道沒有過份地濃，夠香也夠滑，夠力令人精神一振。
味道算是可以，但真的不要同翠華去比，因為這兒的食物出品，同一般的港式茶餐廳，沒有分別。
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