板長壽司 (屯門時代廣場) (已結業)

一向都是元氣忠粉的我，一直覺得板長不好吃，今次朋友帶我來就試試吧，誰不知竟有驚喜呢！我一直都是三文魚愛好者，每次都點上三文魚，近年也愛上了油甘魚，今次點了一份油甘魚和一份油甘魚腩。一試之下，魚肉相當厚實新鮮，認真不錯。此外，我們也點了一份鰻魚，沒有一點的草腥味，也不錯！加上一份炸軟殼蟹沙律，但味道無甚特別。而和牛壽司，可能我不太懂欣賞，味道也一般。最令我刮目相看的是醬油漬三文魚腩，那油脂味真是齒頰留香。唯一可惜的是我不太喜歡魚上的洋蔥味，蓋過了魚味，而且飯太爛了。