HighFive (已結業)

近來龍城區內一口氣開了好幾間裝修得頗有格調，主打西食的小店。其中一間好像頗有好評的，便是位處於候王道的"HighFive"....這餐廳的定位價格於區內來說也算做高檔的 ---- 午市套餐內最便宜的亦要索價八十八大洋，若連加一的話便要從荷包拿走一張紅衫魚走了....正由於可能是定價偏高，而且附近也有不少同類型且較相廉的餐廳的關係，所以從小弟進店到用餐完結的這段期間，店裡頭都是只得我一個而已，尤如包場一般....習慣上在套餐裡打頭陣的不是沙律便是湯，今天小弟選的是前者。相比起普通西餐廳提供的這兒的沙律是多了一點的特色 ---- 除了有常備綠與白的菜蔬以外，這裡的還多下了秋葵以及一點切粒墨魚。前者是一貫帶黏黐的口感，多吃之對身體自有極大裨益；後者煙韌中有點彈牙吃得出是蠻新鮮的....主食挑選了一道蟹肉忌亷汁伴蟹籽扁意粉....材料份量確是一點也並非吝嗇，每吃一口意粉時都能沾到不少的蟹肉及蟹籽。肉帶甜鮮而蟹籽一咬入口便卜卜有聲而有鹹香；至於舖面的巴馬臣芝士以及作為伴菜的蘆筍亦很夠多夠充足；忌亷汁則相當濃稠頗杰身，碟底也沒出現令人生厭的水汪汪的情況....一切似乎好像挺路的....但在吃了一口