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2025-08-03 337 浏览
提早預先訂位,當天餐廳有打嚟確認同時講咗用餐時間有限制預約2人,當天去到坐低後侍應我拎咗兩本餐牌,只係坐咗大概8分鐘左右,朋友因工作稍微會遲嚟,當刻因為想等埋朋友過嚟先決定食tasting Menu定係另外散叫,所以未咁快決定諗住等多一陣。但係侍應就走過嚟提醒我哋要8:30就要還枱。當然明白用餐有時間限制,但係感覺一坐低無耐就已經俾人催促,用餐體驗唔太良好。喺被催促之際就決定唔叫Tasting Menu,諗住散叫兩個dishes三文魚子薯仔沙律同黑松露牛面頰肉,再等朋友過嚟再叫。當時侍應聽到我淨係叫兩個餸嘅時候面色唔太好,有解釋到等朋友再嚟嘅時候再叫餐點,原本諗住叫個Tap Water ,講咗話遲啲會叫嘢飲,等埋朋友先過嚟叫飲啲乜嘢。點知佢連個水杯同埋餐酒杯都收走埋,感覺不良好。後尾再睇餐牌先知原來佢餐廳沒有tap water 免費水提供,如果要飲水就要每人加錢。三文魚子沙律口感得意,麵包脆片感覺新鮮。沙律內嘅薯仔唔係完全打到爛,而且有部份係粒粒大小唔同,頗有口感吞拿魚刺身新鮮嘅而且有調味到口感幾清新,大小size 啱啱好啦,容易擺入口,但係底部嘅脆脆,唔夠鬆化,所以整體有少少扣分。而
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提早預先訂位,當天餐廳有打嚟確認同時講咗用餐時間有限制

預約2人,當天去到坐低後侍應我拎咗兩本餐牌,只係坐咗大概8分鐘左右,朋友因工作稍微會遲嚟,當刻因為想等埋朋友過嚟先決定食tasting Menu定係另外散叫,所以未咁快決定諗住等多一陣。但係侍應就走過嚟提醒我哋要8:30就要還枱。當然明白用餐有時間限制,但係感覺一坐低無耐就已經俾人催促,用餐體驗唔太良好。

喺被催促之際就決定唔叫Tasting Menu,諗住散叫兩個dishes三文魚子薯仔沙律同黑松露牛面頰肉,再等朋友過嚟再叫。當時侍應聽到我淨係叫兩個餸嘅時候面色唔太好,有解釋到等朋友再嚟嘅時候再叫餐點,原本諗住叫個Tap Water ,講咗話遲啲會叫嘢飲,等埋朋友先過嚟叫飲啲乜嘢。點知佢連個水杯同埋餐酒杯都收走埋,感覺不良好。

後尾再睇餐牌先知原來佢餐廳沒有tap water 免費水提供,如果要飲水就要每人加錢。
三文魚子俄羅斯薯仔沙律Rusa
$150
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三文魚子沙律口感得意,麵包脆片感覺新鮮。
沙律內嘅薯仔唔係完全打到爛,而且有部份係粒粒大小唔同,頗有口感

吞拿魚他他
$120
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吞拿魚刺身新鮮嘅而且有調味到口感幾清新,大小size 啱啱好啦,容易擺入口,但係底部嘅脆脆,唔夠鬆化,所以整體有少少扣分。而且上菜都非常快好有效率。

黑松露牛面頰肉
$200
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黑松露份量頗多,面頰肉煮得非常軟腍,而且醬汁同肉都夾。不過黑松露唔太聞到有濃郁嘅味道,而且食落都係冇太大感覺。

橄欖油八爪魚多士
$190
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八爪魚上有沙律醬配搭,非常之軟,唔似平時食八爪魚口感咁硬,底下亦都有薯仔配搭,整體口感不錯。

飲品方面,叫咗士多啤梨Mocktail 同埋一杯冇冰嘅蘋果汁。正常發揮。最後埋單$869兩個人。

餐廳內都頗滿座,明白想做下一轉爭取生意,但係感覺用餐服務唔太良好,不停催促我地同埋收碟非常之快。最後其他人食得快賣咗單之後佢就冇再催促我地 ,見好多人都嗌過Tasting menu ,其實都吸引可以試到7款 但有部份餐點唔太想食,所以先決定散叫。









(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-08-01
用餐途径
堂食
人均消费
$434.5 (晚餐)
推介美食
黑松露牛面頰肉
$ 200
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$ 190