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2018-09-03
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月头又临近中秋节，当然要带两老去食好野啦😎😎系时候带佢地出城，去中环行下😇 拣左距离地铁站唔远既中华汇馆，门面好decent 入到去都几surprise，以为会系一般大大间有好多枱既中菜厅，原来系比较private得十张枱左右既高档次中菜馆。枱面既decoration同碗筷都好靓☺️头盘⭕️金砖豆腐 (上) $80 外脆内滑😍 外层脆皮薄得黎唔会一夹就散👍🏻 豆腐滑到入口即溶味道调得好好🉐🉐🉐 ⭕️话梅南瓜 (下) $60南瓜🎃口感好好，爽口一d都唔似食开既质感咬落无南瓜味，好重话梅味味道偏酸好清新好特别 ⭕️鹿儿岛茶美豚叉烧 $280叉烧十分十分林😋😍肥瘦刚刚好唔会太肥蜜汁好入味，十分高质的叉烧🉐🉐汤羹⭕️金汤海皇羹 $100入口好香浓既鲜味，仲有粒粒龙虾肉👍🏻，质感浓厚⭕️松茸汁浸豆腐 (素) $100味道清甜，豆腐切丝完全睇唔出系豆腐⭕️杏汁炖白肺 $120 杏汁超级浓😳 质感比一般既杏汁猪肺汤稠身，仲有两片猪肺同菜，未免太好饮🤤 必试🉐🉐🉐⭕️酸辣羹 $90除左偏辣左少少，整体味道唔错前菜⭕️黄焖汁鳝皇锅粑 $180 鳝好新鲜👍🏻锅粑上既鳝炸至脆身，配上香脆既锅粑，淋上浓郁既黄焖汁，外皮有少少林
系时候带佢地出城，去中环行下😇
拣左距离地铁站唔远既中华汇馆，门面好decent
入到去都几surprise，以为会系一般大大间有好多枱既中菜厅，原来系比较private得十张枱左右既高档次中菜馆。枱面既decoration同碗筷都好靓☺️
头盘
⭕️金砖豆腐 (上) $80
外脆内滑😍
外层脆皮薄得黎唔会一夹就散👍🏻 豆腐滑到入口即溶
味道调得好好🉐🉐🉐
⭕️话梅南瓜 (下) $60
南瓜🎃口感好好，爽口一d都唔似食开既质感
咬落无南瓜味，好重话梅味
味道偏酸好清新好特别
金砖豆腐 (上) & 话梅南瓜 (下)
$140
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⭕️鹿儿岛茶美豚叉烧 $280
叉烧十分十分林😋😍
肥瘦刚刚好唔会太肥
蜜汁好入味，十分高质的叉烧🉐🉐
鹿儿岛茶美豚叉烧
$280
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汤羹
⭕️金汤海皇羹 $100
入口好香浓既鲜味，仲有粒粒龙虾肉👍🏻，质感浓厚
⭕️松茸汁浸豆腐 (素) $100
味道清甜，豆腐切丝完全睇唔出系豆腐
⭕️杏汁炖白肺 $120
杏汁超级浓😳 质感比一般既杏汁猪肺汤稠身，仲有两片猪肺同菜，未免太好饮🤤 必试🉐🉐🉐
⭕️酸辣羹 $90
除左偏辣左少少，整体味道唔错
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前菜
⭕️黄焖汁鳝皇锅粑 $180
鳝好新鲜👍🏻
锅粑上既鳝炸至脆身，配上香脆既锅粑，淋上浓郁既黄焖汁，外皮有少少林但咬落仲脆🉐🉐
黄焖汁鳝皇锅粑
$180
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⭕️剁椒东星班 $280
东星班翅位，肉质嫩滑十分鲜味！
剁椒味重得黎唔会盖过左鱼鲜味，不过偏辣喔，唔食辣既未必受到
剁椒东星班
$280
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⭕️黑鱼子带子刺身 $180
带子本身系刺身，淋上热辣辣既南瓜汁
带子只有七八成熟，入面仲系生生地，超级鲜甜☺️☺️🉐🉐🉐
黑鱼子带子刺身
$180
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主菜
⭕️怀旧八宝鸭 $580
八宝鸭内酿有薏米、莲子等食材，炆鸭既过程中酱汁渗晒入去十分入味🤤
鸭肉炆得十分林，一d都唔鞋口，鸭皮香得黎唔肥腻👍🏻
侍应会跟据人数帮大家分埋，十分细心👍🏻
怀旧八宝鸭
$580
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怀旧八宝鸭
$580
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⭕️面酱三香条 $180
三丝分别系法边豆、茄子同豆干
加入面酱炒十分野味
法边豆好爽口，口感一流
茄子同豆干索晒面酱好浓味🉐🉐
面酱三香条
$180
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甜品
⭕️芝麻卷 $56
芝麻味十分浓😳 甜度适中，口感软熟唔痴牙👍🏻
⭕️合桃酥 $56
合挑酥内有馅😳 口感十分松化☺️
芝麻卷 & 合桃酥
$112
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⚠️餐厅只有十张枱左右，一定要预约喔
入到去感觉好private同高尚，环境唔太嘈又唔会话好静，好岩一家人倾计☺️
张贴
