士林棧 (已結業)

街坊報料，這小店近期人氣很旺，重點推出台北永康食街「古早牛肉麵」。原來老闆找到台灣回流廚師，幫手提升食品。師傅好捧，在台北名店「永康牛肉麵」精硏廚藝，將美食重現士林棧 。自己也去過永康街尋食，它在台灣是頂級牛肉麵品牌。明星名人，常微服光顧。其中永康牛肉麵，可算最早期的牛肉麵。周杰倫去幫襯，都會成為娛樂新聞！以前試過這店，印象不錯。今次定要試真D，究竟「古早到味」有冇料？今次，只點牛肉麵和薑茶。麵上枱已聞到濃濃的肉香。先喝了2啖湯，有酸菜及蔥香，再嘗到牛肉鮮味，嘩正。牛肉用牛展，價錢高於牛腩一大半，上價料。咬幾吃，肉和筋相連，很冧又入味。麵條粗身，吸了湯汁，蠻入味又彈口。名店古早風味，值得讚。薑茶是店自家製。用老薑煲加片增，秋季至對囗胃，舒服！