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2023-07-10
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主打多國融合菜的鬼混 @viewonwon 樓高兩層以古宅莊園風格做設計主題 裝修充滿暗黑玩味大量油畫及復古擺設 融合東西方元素 打卡一流每個細節均經過精心策劃🕯️帶給食客意外驚喜·🍸The taste of life「那怕無酒」正所謂今朝飲酒今朝醉 飲啦！點了一杯special cocktail 品嚐生活的滋味集齊🟢苦瓜 蘋果 蜂蜜 酸橙 檸檬 Gin 湯力水味道複雜 苦澀中帶酸甜 就像生活一樣百味 Do you drink because you are happy,or in search of happiness?·🥩香煎鴨肝配封門牛柳封門牛柳選擇五成熟 外皮煎至焦香 卻保持粉嫩切開後更肉汁大爆發 簡單以黑椒和鹽去調味突出封門柳的濃郁牛味 按喜好用滴管加入醬汁鴨肝煎得好靚🦆入口即化油香重且不腥 好肥美額外追加了配菜$35炸薯角 份量好多 綿密薯肉伴碟色彩繽紛 賣相如藝術品般吸引 色香味俱全·🍄迷幻磨菇基本上每枱客人都會留肚叫甜品 靚到唔捨得食人氣no.1的magic mushroom 賣相十分可愛店員打開玻璃罩後 會飄出迷幻白霧和煙燻香氣磨菇上層係野莓味雪葩 再特別加上少許辣椒粉
以古宅莊園風格做設計主題 裝修充滿暗黑玩味
大量油畫及復古擺設 融合東西方元素 打卡一流
每個細節均經過精心策劃🕯️帶給食客意外驚喜
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🍸The taste of life
「那怕無酒」正所謂今朝飲酒今朝醉 飲啦！
點了一杯special cocktail 品嚐生活的滋味
集齊🟢苦瓜 蘋果 蜂蜜 酸橙 檸檬 Gin 湯力水
味道複雜 苦澀中帶酸甜 就像生活一樣百味
Do you drink because you are happy,
or in search of happiness?
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🥩香煎鴨肝配封門牛柳
封門牛柳選擇五成熟 外皮煎至焦香 卻保持粉嫩
切開後更肉汁大爆發 簡單以黑椒和鹽去調味
突出封門柳的濃郁牛味 按喜好用滴管加入醬汁
鴨肝煎得好靚🦆入口即化油香重且不腥 好肥美
額外追加了配菜$35炸薯角 份量好多 綿密薯肉
伴碟色彩繽紛 賣相如藝術品般吸引 色香味俱全
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🍄迷幻磨菇
基本上每枱客人都會留肚叫甜品 靚到唔捨得食
人氣no.1的magic mushroom 賣相十分可愛
店員打開玻璃罩後 會飄出迷幻白霧和煙燻香氣
磨菇上層係野莓味雪葩 再特別加上少許辣椒粉
下層則是芒果味雪葩🥭包裹着濃郁酒心朱古力
伴旁邊的冷凍雜果一起吃 整體味道配搭不俗
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🍠紫薯片
入座後店員便會送上是日的餐前小食 幾有心思
把紫薯切成薄片 烘至乾脆 加少量調味 健康涮嘴
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