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2022-10-24
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古典懷舊「和昌大押」係灣仔逾百年歷史😃經過翻身後🤗變成高質中菜廳⚜️和昌飯店⚜️環境優雅舒適😌設有廂房、平台、Bar🥂放工黎chill都唔錯今晚揀左8道菜套餐🍽️🥢花雕醉鮑魚、和昌炭燒叉燒、荔茸帶子鮑魚入味Q彈，炭燒叉燒外焦內嫩，荔茸帶子外層酥脆，荔茸綿密夾心，加上帶子口感豐富😙🥢日本鮮響螺燉花膠 燉湯濃郁清澈，花膠、響螺軟腍，夠哂火喉😄🥢25年新會陳皮蒸豉汁鷹䱽古法蒸，陳皮味道完全滲透魚肉之中，魚質亦相當嫰滑☺️🥢不知年陳皮意大利黑醋骨入口酸酸甜甜，令人開胃，外層炸至香脆，肉質軟腍多汁😚🥢鮮菌炒畤蔬嫰綠菜心配爽脆松茸菇，一絕😜🥢鳥語茶香店員開蓋，一陣木燻味迎面撲來，陣陣煙霧仙境呈現眼前，打卡一流📸🥢紅寶玉石用上大大的日本蕃茄釀入充滿蟹肉嘅炒飯，心思滿分😘🥢廚師精選甜品不一樣的西瓜，其實係西瓜糕，口感清爽，蘸梅子粉增添清香感😋@WooCheongTeaHouseHK
經過翻身後🤗變成高質中菜廳⚜️和昌飯店⚜️
環境優雅舒適😌設有廂房、平台、Bar🥂放工黎chill都唔錯
今晚揀左8道菜套餐🍽️
🥢花雕醉鮑魚、和昌炭燒叉燒、荔茸帶子
鮑魚入味Q彈，炭燒叉燒外焦內嫩，荔茸帶子外層酥脆，荔茸綿密夾心，加上帶子口感豐富😙
🥢日本鮮響螺燉花膠
燉湯濃郁清澈，花膠、響螺軟腍，夠哂火喉😄
🥢25年新會陳皮蒸豉汁鷹䱽
古法蒸，陳皮味道完全滲透魚肉之中，魚質亦相當嫰滑☺️
🥢不知年陳皮意大利黑醋骨
入口酸酸甜甜，令人開胃，外層炸至香脆，肉質軟腍多汁😚
🥢鮮菌炒畤蔬
嫰綠菜心配爽脆松茸菇，一絕😜
🥢鳥語茶香
店員開蓋，一陣木燻味迎面撲來，陣陣煙霧仙境呈現眼前，打卡一流📸
🥢紅寶玉石
用上大大的日本蕃茄釀入充滿蟹肉嘅炒飯，心思滿分😘
🥢廚師精選甜品
不一樣的西瓜，其實係西瓜糕，口感清爽，蘸梅子粉增添清香感😋
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