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2017-03-21
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久聞這裡有正宗古井燒鵝,加上新假期的報導(雖然都係賣廣告居多),但係都即管試一次。下午茶時間來到,客人也有不少,一坐下本來食叫個叉燒燒鵝雙併飯,不過下午茶餐的燒鵝瀨連飲品只需36左右,確實忘記了。便叫了個燒鵝瀨餐。很特別的是可以隨餐送凍豆漿。一來到我才醒起叫佢分開上,因為我最憎燒鵝俾d湯浸軟左皮,又會浸淡左。冇計自己唔記得。好睇有鵝脾,當然不是全隻脾,皮不脆也不會,傳說那用荔枝木煙烤的味道完全嚐不到,鵝肉正正常常,味道沒什麼特別,瀨粉也是正常不會太林。那傳說中的古井荔枝木燒鵝跟普通燒味檔的沒什分別,雜誌報導的所謂第一位 真的不明白怎得來。
下午茶時間來到,客人也有不少,一坐下本來食叫個叉燒燒鵝雙併飯,不過下午茶餐的燒鵝瀨連飲品只需36左右,確實忘記了。便叫了個燒鵝瀨餐。很特別的是可以隨餐送凍豆漿。
一來到我才醒起叫佢分開上,因為我最憎燒鵝俾d湯浸軟左皮,又會浸淡左。冇計自己唔記得。
好睇有鵝脾,當然不是全隻脾,皮不脆也不會,傳說那用荔枝木煙烤的味道完全嚐不到,鵝肉正正常常,味道沒什麼特別,瀨粉也是正常不會太林。
那傳說中的古井荔枝木燒鵝跟普通燒味檔的沒什分別,雜誌報導的所謂第一位 真的不明白怎得來。
燒鵝瀨
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