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2017-06-13
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做了新手媽媽後,特別珍惜與朋友相處的時光,一來平時少時間找朋友傾訴,二來照顧小朋友的確身心疲累,數數手指,原來已有大半年未出來與朋友聚餐,因此在大圍吃過晚餐後,瘋狂的時間到了,我們決定坐回頭車,到迎海薈食個甜品,為這夜添上完美的句號,才結束這久約成的小聚會,這次位置非常方便,就近於馬鐵終點站,走過天橋後,餐廳位於地下那層,人流蠻多的,等了大概十多分鐘後,便能入坐,由於餐牌以習作簿為主題,像回到小學的時光,很有熟悉的感覺,我們點了以下的甜品:草莓曲奇窩夫,窩夫口感像雞蛋仔,蛋香十足而且彈牙,配上雲呢嗱味雪糕,一冷一熱加上OREA曲奇,層次豐富布朗尼,入口不會很甜很膩,配上榛子朱古力醬和雪糕,使蛋糕更香更滑,有驚喜焦糖杏仁芭菲,配上藍莓,味道剛剛好,唯一不足是餅底用上梳打餅,不酥脆而且過硬,有點失色芒果千層塔,忌廉內有芒果粒粒,而且很香滑,用料大方,pancake有咬口
草莓曲奇窩夫,窩夫口感像雞蛋仔,蛋香十足而且彈牙,配上雲呢嗱味雪糕,一冷一熱加上OREA曲奇,層次豐富
布朗尼,入口不會很甜很膩,配上榛子朱古力醬和雪糕,使蛋糕更香更滑,有驚喜
焦糖杏仁芭菲,配上藍莓,味道剛剛好,唯一不足是餅底用上梳打餅,不酥脆而且過硬,有點失色
芒果千層塔,忌廉內有芒果粒粒,而且很香滑,用料大方,pancake有咬口
题外话/补充资料:
本以為芭菲是以高杯裝入不同的糕點雪糕,而芒果千層塔,我們以為是酥餅配上芒果,點後有點感到被名字誤導了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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