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2019-10-26
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來青衣探叔婆順便食個晚飯，在長發商場找到這間店，門口的一休小和尚很顯眼，年紀大的人都覺得很親切。裝修以木為主題，給人很舒適和清幽的感覺，能放下心來吃飯。Menu好大的一本，款式可比一般市面上的放題菜式數量，刺身、壽司當然少不了，也有精心料理且價格相宜的飯麵和熟食，豐儉由人。難得來一次青衣，就叫得豐富一點吧。一共四樣：唐揚（蘇炸的意思）墨魚咀、四點刺身拼盤、燒紐西蘭羊架和黑松露帶子炒飯，炒飯還送一個味增湯。墨魚咀先上枱，外脆內軟，有墨魚味。以前讀書時在火炭那些大排檔經常吃，很懷念的味道和口感，這家店都能重現出來。接著是刺身拼盤，看價錢和圖片以為份量只是一般，但出乎意料的是每一塊都很大塊。香港人吃得刺身最多的時候應該是放題吧，但和放題那種吃極不飽的份量比起來，這裡一塊就有果腹感了。筆者近來最喜歡的黑松露味道，被我發現了絕對不放過，這個飄著濃濃石油氣味的炒飯有很大Pat黑松露醬，帶子也很多。每一口都有香味的同時，香味還很持久。雖然人類的嗅覺會疲勞，但在筆者品嘗其他食物之後，再吃這個炒飯，它的香味又會回復。說到香味，這個羊架也是不能錯過。放在桌上那羊的獨特香味已經鑚進鼻內。咬下去表皮是烤得香脆
來青衣探叔婆順便食個晚飯，在長發商場找到這間店，門口的一休小和尚很顯眼，年紀大的人都覺得很親切。
裝修以木為主題，給人很舒適和清幽的感覺，能放下心來吃飯。
Menu好大的一本，款式可比一般市面上的放題菜式數量，刺身、壽司當然少不了，也有精心料理且價格相宜的飯麵和熟食，豐儉由人。難得來一次青衣，就叫得豐富一點吧。一共四樣：唐揚（蘇炸的意思）墨魚咀、四點刺身拼盤、燒紐西蘭羊架和黑松露帶子炒飯，炒飯還送一個味增湯。
墨魚咀先上枱，外脆內軟，有墨魚味。以前讀書時在火炭那些大排檔經常吃，很懷念的味道和口感，這家店都能重現出來。
接著是刺身拼盤，看價錢和圖片以為份量只是一般，但出乎意料的是每一塊都很大塊。香港人吃得刺身最多的時候應該是放題吧，但和放題那種吃極不飽的份量比起來，這裡一塊就有果腹感了。
筆者近來最喜歡的黑松露味道，被我發現了絕對不放過，這個飄著濃濃石油氣味的炒飯有很大Pat黑松露醬，帶子也很多。每一口都有香味的同時，香味還很持久。雖然人類的嗅覺會疲勞，但在筆者品嘗其他食物之後，再吃這個炒飯，它的香味又會回復。
說到香味，這個羊架也是不能錯過。放在桌上那羊的獨特香味已經鑚進鼻內。咬下去表皮是烤得香脆的，而肉質嫩滑，肉汁豐富。
味道濃郁的食物吃得多，可以喝一口貼心送上的味增湯滋潤一下（其實每位客戶都有茶包和滾水附送啦）。
例牌的完食照，珍惜食物，食得曬才好叫。這家店在屋邨商場內，價格適中，食物有一種貼地的穩健和親切感，其中也有不少亮點。如果和家人出外食飯，不一定次次都去飲茶和打邊爐，可以考慮下這類型的食店。
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