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在旺角食個快飯，就揀左出名小食店多的旺中廣場。今次選來新開張的和牛波士，這店的小食主打是和牛與關西風的創意融合，都是其中一間新進駐的人氣小食店。🥓👨🏻🍳😋👍🏻
✨ 和牛關西燒（$53），成為這店的必食主打，店主將大阪燒創作出6款不同的口味，而我就選了九洲海膽風，大阪燒包住了澳州黑毛和牛片，油脂豐潤、入口即化。加入了海膽醬、粒粒的魚籽醬提鮮和山芋泥增添了香脆口感，每一口都充滿層次感。🍳🥩🧀
✨ 汁燒黑松露和牛飯（$83），片片的和牛肉質軟嫩，甜甜的洋蔥浸入了牛肉汁，加入了黑松露、香蔥和芝麻，味道豐富。🥓🍚
✨ 泡菜黑豚炒烏冬（$68），烏冬吸入了泡菜汁，炒得夠晒火候非常惹味，辣中帶酸、口感Q彈，胃口大開。🍜🥬🌶️
✨ 蘑菇芝心和牛丸（$25），外層是香烤微焦彈牙和牛丸，內裡就是軟心融化的芝士，咬開還有拉絲的效果。🍢🧀🔥
