牛陣 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

日式火窩的好處，就是可以人少都可以進食，所以這晚到尖沙咀看電影前，到了iSquare的牛陣吃一個日式火窩晚餐。當時進店內的人數不太多，等了一會兒便可以進去吃晚飯。店員所指，有不同牛肉類型及來源的選擇，當中就會有不同價錢。正當想點$178的選擇的時候，店員卻指沒有貨，唯有點了另一選擇。 今次點了是澳洲牛肉，包括了豬肉(豚肉)及牛肉，肉質不錯，脂肪分佈合理。而牛肉都十分薄切，所以容易熟，吸收湯底的精華，很入味。餐廳是半自助餐的形式，店員會遞上牛肉及豬肉，而其他配料就自行出去拿。當中選擇的食物都不太同，而生菜及丸類的基本食材經常沒有貨，令人感到失望。至於飲料方面，有烏龍茶的提供，但當晚亦沒有貨，被逼選擇有糖的飲料!!! 令人感到失望。金菇等食材都十分乾淨，這點是加分位之一!! 除了食物的供應不足外，其餘食物質素都不錯，是中上的選擇。