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2018-12-12
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到了年尾又是跟友人来个年度回顾的时候，顺道庆祝圣诞节～ 这次选址的这间餐厅不错，装横有格调，还有小酒吧位置，看起来很有feel~ 人多的可选卡位位置，两三个人的坐在小酒吧摸下酒杯底，谈下心⋯悠然自得～ 杯饮品仲几靓添！点杯HONEY MOON，由蜂蜜，橙汁、柠檬汁等调制，味道酸酸甜甜，满开胃～ 食物方面，有多款前菜头盘、主菜、甜品选择～ 头盘一看见 圣诞海鲜拼盘，就铁定选这个⋯⋯XD 总觉得拼盘内款款有部份，岩晒样样试小小既我！ 卖相很有艺术感呢！拼盘有生蚝、大虾、帆立贝、翡翠螺、海胆鲍鱼..等，很吸引！ 不能错过的是海胆饱鱼，海胆浓郁..入口即溶味道与口感并全！ 翡翠螺螺肉肥厚，配上果味爆珠，又几有新意，而且有提鲜之感！平时果味爆珠多是配搭甜品，想不到配冻盘又另一番感受～ 法式牛油果鸭肉肝酱塔，底层是果冻口感，中层是牛油果，顶层是鸭肉肝酱，造成层层塔～ 这一道菜听起来好似不太夹，但入口完全无违和感，可说是融合才对！ 浓香细腻的鸭肉肝酱，牛油果软而绵密～ 食完冻盘，饮碗热汤暖暖胃！点了黑松露牛肝菌忌廉汤 及 香浓法式龙虾汤， 两款味道都很棒！ 黑松露牛肝菌忌廉
这次选址的这间餐厅不错，装横有格调，还有小酒吧位置，看起来很有feel~
人多的可选卡位位置，两三个人的坐在小酒吧摸下酒杯底，谈下心⋯悠然自得～
杯饮品仲几靓添！点杯HONEY MOON，由蜂蜜，橙汁、柠檬汁等调制，味道酸酸甜甜，满开胃～
食物方面，有多款前菜头盘、主菜、甜品选择～
头盘一看见 圣诞海鲜拼盘，就铁定选这个⋯⋯XD 总觉得拼盘内款款有部份，岩晒样样试小小既我！
卖相很有艺术感呢！拼盘有生蚝、大虾、帆立贝、翡翠螺、海胆鲍鱼..等，很吸引！
不能错过的是海胆饱鱼，海胆浓郁..入口即溶味道与口感并全！
翡翠螺螺肉肥厚，配上果味爆珠，又几有新意，而且有提鲜之感！平时果味爆珠多是配搭甜品，想不到配冻盘又另一番感受～
法式牛油果鸭肉肝酱塔，底层是果冻口感，中层是牛油果，顶层是鸭肉肝酱，造成层层塔～
这一道菜听起来好似不太夹，但入口完全无违和感，可说是融合才对！
浓香细腻的鸭肉肝酱，牛油果软而绵密～
食完冻盘，饮碗热汤暖暖胃！点了黑松露牛肝菌忌廉汤 及 香浓法式龙虾汤，
两款味道都很棒！
黑松露牛肝菌忌廉汤，闻落已好香，先是嗅觉的享受～
浓稀度刚好，菇味浓郁得来入口不会太糊，口感绵滑，爱菇者必点！
香浓法式龙虾汤，真系有半只龙虾附上，够足料！
汤底香浓又鲜甜，加上当中的龙虾肉爽口，整合就是浓郁的鲜～
美国特级牛柳伴温泉蛋配宾尼斯酱 ，温泉蛋上桌时还是震滕滕的，半熟的温泉蛋配上牛柳，口感很不错～
半熟的温泉蛋令牛柳入口更滑溜，牛柳幼嫩富肉汁，打破牛柳配黑椒汁蘑菇汁的闷局～
原只波士顿龙虾红花意大利饭 ，卖相美观又吸引，要相机食先！
意大利饭粒粒的口感很好，外软内韧，刚好熟透而分明，每一口饭都是浓鲜味～
龙虾肉厚肉爽弹，色香味俱全～
最后当然要有甜品！总觉得晚餐要有甜品才完满⋯⋯XD
甜品拼盘，甜品就相对地没大惊喜～
几款当中，个人喜爱松露朱古力 同 crazy berryes~
松露朱古力口感幼滑 ，浓浓的黑朱古力，微苦中带甜～
crazy berryes配上糖，每粒入口酸中带甜，中和甜腻～
丰富的美食，格调的环境，说著谈著不知不觉过了一夜，确是友人聚餐饮酒好地方～
张贴
