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2017-07-16
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慶祝友人新婚,梗係要食D特別D既野!我地一圍枱早個幾星期book左,因為佢customize菜單同要prepare晒D材料/份量,所以約實左就千祈唔好放飛機咁衰啊(當然,佢有收deposit保障自己)。地點俾想像中難搵,雖然都好近地鐵站但就咁睇真係唔知上面仲有間私房菜。上到去真係人地屋企既格局,真係係度住都幾方便喎xD 大廳有2圍枱,兩間房各一圍,都幾private幾感覺!有專業book柗經驗既朋友仔已揀左菜單,事先俾左$2000 deposit,去到就坐低食!﹣前菜6小碟:有腌苦瓜(但一D都唔會,仲好爽脆,唔知佢點整的@@)、炸魚仔(好香,搞到想黎番碗白粥)、沙律(甜既, 中式前菜黎講都算少有...唔似中式野,沙津醬太多)、菜甫青瓜(爽甜的加左少少醋,唔係重口味既拍青瓜但都幾清新)、烤麩(好味,係上海菜館果種,但佢凍上同埋無咁咸,帶點甜味),最後一個唔記得左﹣一黎就黎功夫湯, 個個都以為係茶點知見一人一壺先知係出名既湯,個個黎到必飲!是晚係雞腳花膠,好香濃,飲完咀邊黏黏地,完全feel到花膠既膠質~打開壺蓋見到入面既材料,都有D花膠塊可以食到!同埋雞腳煲到超淋,都有膠質,好好味啊!﹣
有專業book柗經驗既朋友仔已揀左菜單,事先俾左$2000 deposit,去到就坐低食!
前菜6小碟
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湯
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大蝦
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﹣燒大蝦:overall都係調味得相當恰當,而且大蝦好新鮮,肉質鮮甜。
金菇扇貝
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金沙骨
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菠蘿魚塊
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菜
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炒飯
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甜品
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結論:熱既炒菜真係好味,湯係最最高分的!但去到普通既青菜炒飯就令人失望,甜品甚至係小妹都整得好食過佢,有臨尾香既感覺... 一開始係咁抬高你對下一道菜既expectation,點知就相反。
一係上菜次序調轉,一係真係改善下後幾道既質素。
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