又一戟 (已結業)

每逢經過葵涌廣場，只要有時間，我都一定會幫襯呢間pancake店，原因有幾個： - 好味，足料 - 超抵食 - 店主店員的親善 - 我鍾意食pancake 唔經唔覺，已經幫襯了十年多，由最初在遊客區的地段，因為建築物重建而被迫結業，直至在葵涌廣場重遇，我感受到的是他們那一份熱誠，老闆多年來一直無間地親自製作pancake，沒有厭倦，見他們店經常排長龍，就知水準是得到保證和認同的！ (上圖攝於12年前)再者，香港甚麼都是潮流，新興的小食店很多開1,2年便結業或轉型，而這十多年也曾經有過不少同類型的pancake店，也好像沒有一間能維持這麼久，而且仍是主打pancake的! 店內有多款選擇，主要分為咸/甜、冷/熱，熱的餡料有吞拿魚，咸牛肉等選擇，非常足料好味和飽肚；而我通常選冷的當甜品吃，餡料主要是各款鮮果和雪糕Pancake ，"識食梗係食塊皮"，而冷和熱的餅皮各有特色，熱的會弄至卜卜脆，更香脆和飽肚；凍食的皮就軟屬彈牙，但也不失香味。他們很多時都會有限定新口味推出，但今次我就回歸原本，點了一件香蕉朱古力pancake，不過是熱的！ 即製嘅脆口餅皮，餡料如常份量充足，香蕉啱啱好，不會太生