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2023-06-12
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早排嚟翠港漁港開餐之後，念念不忘佢地嘅紅燒花膠海皇翅，今次過海做完龍友影完小黃鴨之後，又走過嚟柴灣開餐!上次食唔到片皮鴨，相信今次影完小黃鴨之後睇怕都有得食掛!點知! 都係食唔到! 酒樓話因為時近爸爸節，Menu 收起，只有指定菜式....咁都無計啦! 必叫紅燒花膠海皇翅，再叫咗半隻吊燒雞，上湯焗波士頓龍蝦伊同椒鹽鮮魷.紅燒花膠海皇翅質素仍然不變，足料份量又多，讚!吊燒雞皮唔夠脆，雞肉尚算嫩口，只係凍咗D，如果有翻D溫度更正.龍蝦伊嘅上湯質感唔係太水汪汪，龍蝦肉彈牙鮮甜，伊麵索哂上湯同龍蝦精華，滿意.椒鹽鮮魷內層鮮甜彈牙，只係外層唔夠脆.下次嚟幫襯應該先打個電話嚟收吓風，有片皮鴨先再嚟開餐.椒鹽鮮魷.
上次食唔到片皮鴨，相信今次影完小黃鴨之後睇怕都有得食掛!
點知! 都係食唔到! 酒樓話因為時近爸爸節，Menu 收起，只有指定菜式....
咁都無計啦! 必叫紅燒花膠海皇翅，再叫咗半隻吊燒雞，上湯焗波士頓龍蝦伊同椒鹽鮮魷.
紅燒花膠海皇翅質素仍然不變，足料份量又多，讚!
吊燒雞皮唔夠脆，雞肉尚算嫩口，只係凍咗D，如果有翻D溫度更正.
龍蝦伊嘅上湯質感唔係太水汪汪，龍蝦肉彈牙鮮甜，伊麵索哂上湯同龍蝦精華，滿意.
椒鹽鮮魷內層鮮甜彈牙，只係外層唔夠脆.
下次嚟幫襯應該先打個電話嚟收吓風，有片皮鴨先再嚟開餐.
椒鹽鮮魷.
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