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2011-08-05
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一個星期四的晚上, 因為趕住睇戲, 就揀左呢間個名幾好聽嘅茶餐廳叫左:蛋白炒飯 – d飯夠硬, 係稍嫌油左d慢煮义燒 - 慢煮, 即西廚嘅 slow cook, 四個字, 不知所謂, 塊义燒好似塑膠造果d display 食物咁, 樣唔得, 味道亦唔得XO醬時瓜牛肉 - 味道還可以初初落單時, 我朋友仲話驚食唔哂, 點知碟碟份量都好細, 我朋友話不如去第二度再食, 我驚時間唔夠, 就心諗俾多一個機會你, 叫一樣穩陣得黎又有創意嘅, 於是叫左豆腐蕃茄蛋治. 我嘅評語係: 夠飽夠熱同埋有創意囉. 總結: 有時有d食物都係忠於原注好, 义燒有名你叫” 义燒”, 有個燒字, 咁梗係燒先好食; 漢堡飽唔應該加豆豉囉. 否則就係畫蛇添足, 加上佢價錢咁貴, 碟碟都起碼 $6x, 唔會幫襯下次.
叫左:
蛋白炒飯 – d飯夠硬, 係稍嫌油左d
慢煮义燒 - 慢煮, 即西廚嘅 slow cook, 四個字, 不知所謂, 塊义燒好似塑膠造果d display 食物咁, 樣唔得, 味道亦唔得
XO醬時瓜牛肉 - 味道還可以
初初落單時, 我朋友仲話驚食唔哂, 點知碟碟份量都好細, 我朋友話不如去第二度再食, 我驚時間唔夠, 就心諗俾多一個機會你, 叫一樣穩陣得黎又有創意嘅, 於是叫左豆腐蕃茄蛋治. 我嘅評語係: 夠飽夠熱同埋有創意囉.
總結: 有時有d食物都係忠於原注好, 义燒有名你叫” 义燒”, 有個燒字, 咁梗係燒先好食; 漢堡飽唔應該加豆豉囉. 否則就係畫蛇添足, 加上佢價錢咁貴, 碟碟都起碼 $6x, 唔會幫襯下次.
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