雲桂香米線專門店 (已結業)

試過麻辣媽媽這種「超人氣、低水準」的川菜後, 心有不甘, 改天又試了另一間有川菜吃的地方,就是遠在荃灣的雲桂香。這家店, 日頭賣米線, 夜晚做川菜, 穩打穩紮,雖然叫「雲」、「桂」好像跟四川無關, 即管試一試吧。所試的包括夫妻肺片、口水雞、五味蟶子皇、四川酸辣粉。首先登場的是夫妻肺片, 賣相好正宗, 味道亦頗辣, 還有一點牛的羶味, 對版喎! 然而 ....... 接著出場的口水雞, 好古怪, 一點也不辣, (落order時叫中辣), 微酸, 好像用了罐頭菠蘿汁或茄汁做芡 ...... 雞還算滑, 不過, 不辣的口水雞, 不是太能令人流口水了 ....... 懷念以前在長沙灣的辣妹子, 可惜, 可惜。五味蟶子皇, 味道一般, 也是有點酸, 蟶子都幾夠多, 而且洗得幾乾淨, 但沒有驚艷。至於酸辣粉, 撲鼻而來有酸味, 吃下去卻甚麼味也沒有 ....... 叫阿姐拿辣椒油來啦, 祈禱不要出現潮州的那種 ..... 結果, 不幸言中 ....... 吃川菜點潮州辣椒油, 還有甚麼意義呢?飯後甜品的西瓜, 倒是出類拔萃, 起晒沙 .......... 因此, 給它一個ok, 如果你試過魔芋雞、