興隆車仔麵 (已結業)

是晚要出席一個晚飯，但時間尚早，於是在商場內閒逛一下，順道可以吃一個輕盈的下午茶。原來這個商場有一個 foodcourt，有各式各樣的美食，由於稍後有飯局，所以不能吃得太飽，於是揀了這間興隆車仔麵，從餐單上，可以選擇較豐富的車仔餸，亦可選擇ABC 餐，由兩餸至六餸不等，而在下只是選擇了三餸。店子採用了開放式廚房，顧客可以看著車仔餸點選心愛的餸菜，當完成後便可付款。在下選擇了白蘿蔔，太陽蛋及貢丸併牛丸，而麵底是油麵，加上小辣及一罐可樂就是了。油麵都幾稔，湯底因有小辣，所以有點辣味，蘿蔔很稔和清甜且沒渣，貢丸和牛幾爽及有咬口，也不太韌。至於太陽，話雖如此，但其實只是已煎熟的煎蛋，沒有蛋汁流出。整體味道不錯，倘若煎蛋是真的太陽蛋就好了。