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2023-03-07 136 浏览
尖沙咀海港城舊八月花位置開咗間新嘅型格中菜館,裝修非常有心思,好似去左50年代夜上海咁,門口已經好有氣勢又充滿神秘感!佢好細心咁分咗打邊爐區、小菜區同埋戶外區,每一個區都好有特色,可以打卡打一晚😍我簡左非常豐富嘅二人套餐,小菜有心思之餘,擺盆簡直令人驚艷!三道前菜有黑松露帶子餃、香草醬焗豚肉、桂花荔枝汁串茄,每一個都色香味俱全!爵士湯用咗個可有型嘅器皿裝,配料有齊花膠、螺頭、蜜瓜同龍蝦湯熬製,好香好入味😍主菜係胡椒蟹皇焗海蝦,蝦肉非常鮮甜彈牙,呢個煮法勁惹味!蔬菜都整得靚過人,娃娃菜包住唔同嘅菇菌,靚得來又好食!我最期待嘅龍蝦膏海膽炒飯,當然冇啦我失望啦,海膽令到成個炒飯又鮮又甜!椰汁芝麻糊配桔仔酥賣相真係又好味又啱打卡,椰汁配芝麻糊反而冇咁甜,我鍾意❤️兩杯mock tail 都好有驚喜,pear with needle茶味好有餘香,harbour GCO提子乳酸滲出少少椰子烏龍茶味,好清甜😍真係一餐非常滿足嘅fusion菜💕
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尖沙咀海港城舊八月花位置開咗間新嘅型格中菜館,裝修非常有心思,好似去左50年代夜上海咁,門口已經好有氣勢又充滿神秘感!佢好細心咁分咗打邊爐區、小菜區同埋戶外區,每一個區都好有特色,可以打卡打一晚😍

我簡左非常豐富嘅二人套餐,小菜有心思之餘,擺盆簡直令人驚艷!三道前菜有黑松露帶子餃、香草醬焗豚肉、桂花荔枝汁串茄,每一個都色香味俱全!

爵士湯用咗個可有型嘅器皿裝,配料有齊花膠、螺頭、蜜瓜同龍蝦湯熬製,好香好入味😍主菜係胡椒蟹皇焗海蝦,蝦肉非常鮮甜彈牙,呢個煮法勁惹味!

蔬菜都整得靚過人,娃娃菜包住唔同嘅菇菌,靚得來又好食!我最期待嘅龍蝦膏海膽炒飯,當然冇啦我失望啦,海膽令到成個炒飯又鮮又甜!椰汁芝麻糊配桔仔酥賣相真係又好味又啱打卡,椰汁配芝麻糊反而冇咁甜,我鍾意❤️

兩杯mock tail 都好有驚喜,pear with needle茶味好有餘香,harbour GCO提子乳酸滲出少少椰子烏龍茶味,好清甜😍真係一餐非常滿足嘅fusion菜💕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食