陶源酒家 (已結業)

剛新開張，和同事們快快訂檯試下。雖然只是開業第三天，當日已經爆滿，可能這區太耐沒有新店了。事不疑遲，點了：長春卷：條春卷真係好長，差不多有成8、9吋長，外層炸得好脆，內裡很juicy，好好味 蝦餃：外皮夠薄，蝦肉彈牙，合格。燒賣：個人的favour，豬肉鬆軟有肉汁，合格。野菌餃：外皮晶瑩剔透，野菌爽口，不錯。春風得意蝦腸：好似炸両，油條內釀了蝦膠，裊新鮮，腸粉皮嫩滑，豉油不過咸，各樣配合得宜。鮑魚雞粒酥：略嫌個酥皮不夠脆，餡料較濕，不過味道是不錯的。服務員極力推介的鮑汁荷葉飯：食唔出有鮑汁，但用料不吝嗇，和其他酒樓的荷葉飯有少少不同，除有蝦、乾瑤柱外，這裡用雞肉粒代替燒鴨粒，並加入了荀片和薑片，材料有啲蝦餃feel，個人覺得再乾身小小會較好。服務和食物質素都不錯，在這區又多個選擇了。