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2016-04-27
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今日食癮又發作,好想食海鮮,海鮮仲系清蒸嘅味道正宗,所以第一時間就淋起潮福蒸氣石鍋,今日朋友話要帶我去藍田分店試下,因為上次太多人,就淋住藍田分店會唔會少D人,點知一樣咁好生意,不過我六點多D就到,唔洗等位,環境同裝修都系大同小異。今日我兩個人決定點個套餐,覺得套餐比較抵,有好多配菜都任點任食。貝殼和蟶子皇,兩個人加起嚟分量都算幾多,兩種都肉比較飽滿,都可以用一個鮮字來形容,材料新鮮,肥美鮮甜,覺得唔夠喉,兩個都搶住食。龍躉件,雖然只系切件,但切得比較厚身,魚肉鮮甜,爽口彈牙,開邊蒸南非龍蝦更系我嘅至愛,肉蝦肉好結實,口感一流,系一只靚龍蝦,都有成部手機甘長,唔算好大都唔細,重點系蝦好靚。日本大元貝好正啊,用粉絲同蒜蓉蒸,元貝好大個,粉絲蒸好好食,粉絲都好靚,唔系好容易斷嗰種,吸收曬元貝嘅海鮮味,正啊。一人一只大肉蟹,真系好多肉啊,只放左D姜去腥味,但味道一樣甘正,肉多鮮甜,好新鮮,好生猛。粥底一定唔好錯過,食得再飽都要試下,因為咁多海鮮嘅調味,再加上無干貨瑤柱,味道唔系一般嘅鮮美,食多兩碗先可以滿足。套餐中仲有好多任點嘅配料,所以根本唔洗擔心唔夠飽,可以放開肚皮食,而且配菜出品都有保
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