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2017-11-21
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下班了想要坐下來吃點熱呼呼的，在第二次走過十勝牛時終於鼓起勇氣走進去。一個人吃火鍋應該不會很奇怪吧？有手機在手，一切旁人在我眼中等同虛無。坐下後先問有沒有火鍋，得到確認後要了個日式牛肉鍋，豬骨湯底三文魚壽司和西瓜汁，跟上次我跟我妹吃的一樣。這次因為不需要跟我妹搶，所以先從蔬菜開始慢慢滾。原本湯裡的紹菜且不說，我先放入香菇、鳴門卷魚片、金菇、一開二的小棠菜和一半紹菜。事實上紹菜其實可以先不用下這麼多，當湯一滾就會瀉了。我一邊看著手機一邊吃三文魚壽司，靜靜的等鍋裡的菜熟。我吃火鍋的菜喜歡吃熟透的，即使跟家人吃火鍋燙生菜也喜歡久一點，但這也使我下了半鍋的菜也只能吃上五六片，一個人吃的話就不同了，想多熟就多熟不會有人搶。將熟的菜夾出放到碟子上乘涼，我將餘下的菜也放入鍋中。此時那碟牛肉還放在我面前，紅光閃爍似在誘惑，而我堅定不移地望回手機。碟裡的菜已是微溫能入口的程度，我將菜沾了下放有芝麻的醬油再送入口中，吸收了豬骨湯味道的菜再配上醬汁，我一口接一口將碟裡的菜和金菇吃光。碟裡尚有隨菜而來的湯汁，我用勺子盛起喝下，清淡又溫和的湯汁，如果我沒忍住先放入牛肉可就嚐不了了。將鍋裡的菜和香菇都解決後，鍋裡
一個人吃火鍋應該不會很奇怪吧？有手機在手，一切旁人在我眼中等同虛無。
坐下後先問有沒有火鍋，得到確認後要了個日式牛肉鍋，豬骨湯底三文魚壽司和西瓜汁，跟上次我跟我妹吃的一樣。
這次因為不需要跟我妹搶，所以先從蔬菜開始慢慢滾。
原本湯裡的紹菜且不說，我先放入香菇、鳴門卷魚片、金菇、一開二的小棠菜和一半紹菜。
事實上紹菜其實可以先不用下這麼多，當湯一滾就會瀉了。
我一邊看著手機一邊吃三文魚壽司，靜靜的等鍋裡的菜熟。
我吃火鍋的菜喜歡吃熟透的，即使跟家人吃火鍋燙生菜也喜歡久一點，但這也使我下了半鍋的菜也只能吃上五六片，一個人吃的話就不同了，想多熟就多熟不會有人搶。
將熟的菜夾出放到碟子上乘涼，我將餘下的菜也放入鍋中。
此時那碟牛肉還放在我面前，紅光閃爍似在誘惑，而我堅定不移地望回手機。
碟裡的菜已是微溫能入口的程度，我將菜沾了下放有芝麻的醬油再送入口中，吸收了豬骨湯味道的菜再配上醬汁，我一口接一口將碟裡的菜和金菇吃光。
碟裡尚有隨菜而來的湯汁，我用勺子盛起喝下，清淡又溫和的湯汁，如果我沒忍住先放入牛肉可就嚐不了了。
將鍋裡的菜和香菇都解決後，鍋裡只餘下半小鍋的湯，我將牛肉一次性夾進去。
在湯汁中翻滾，鮮紅色的牛肉漸漸變成粉紅色再變成奶茶般的啡色，我將它們夾入碟上並讓人收起鍋爐。
小鍋裡盡是牛肉裡的肥油，啡色的泡泡一疊疊堆積在湯汁上，卻已影響不了我。
牛肉沾胡麻醬，這種沾醬法還是我在牛一裡學的，如果我在家裡吃火鍋，一般都是生雞蛋加湯加生抽，偶然放些蔥花蒜蓉。
胡麻醬其實熱量蠻高，但想要吃就別先想肥。
肉跟蔬菜是不同的，也許香菇可以一拼，但肉的紮實和給大腦的滿足感卻是菇類難以取代。
將碟裡以牛肉堆成的半壁江山清理掉，將西瓜汁一口氣喝光，我才滿足地去結賬。
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