肥太
又到肥太試食喇 - 新派中式篇
肥太
等级1
2018-09-03
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《龍肉湯麵》
湯底像以龍蝦熬製,但感覺有添加味精,且味道偏鹹。麵條口感偏硬,很視乎個人喜好。可值得一讚是廚師細心起岀龍蝦肉,保留龍蝦殼作裝飾,但整體來說,龍蝦肉實在太少太少太少,只得三小塊且淡而無味...... 所以從性價比來看,實屬偏低!
龍肉湯麵
龍肉湯麵
$159

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《龍蝦酥》
賣相非常精緻,以原隻龍蝦造型擺盤,實以傳統蘿蔔酥加入龍蝦肉造成,創意滿分!食物入口酥脆,可惜酥內龍蝦肉味道完全被蓋過,整體味道一般,咬兩口已感到很膩。
79/件
79/件
$158

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《西班牙黑毛豬叉燒》
叉燒以鐵板盛盤,使入口前仍能保持原有溫度。對比市面上叉燒,肉質確實偏嫩,肉汁且多,不會覺得燒得太乾。叉燒角邊有少少燒焦,個人非常喜歡。由於價錢太貴,性價比也是屬低。
西班牙黑毛豬叉燒
西班牙黑毛豬叉燒
$239


***************“肥太攻略”**************
「想呃like 就要叫龍蝦酥!」
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
2
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
2
抵食