皇庭匯 (已結業)

上周試過皇庭匯的早茶，今天又和老人家試下他們的晚飯。老人家最喜歡就是吃魚，今次叫了海龍躉兩味 $298，包括一個 碧綠炒龍躉球 及瑞蒸龍躉頭腩，碧綠炒龍躉球還是可以的，最初我以為龍躉球應該是炒到白雪雪的，見到清澈的魚肉紋理，但這碟魚味道是不錯的，魚肉有彈性，碧綠他們用上了翠玉瓜，有兩位座上客就不太喜歡吃這個瓜。蒸龍躉頭腩時間剛剛好，很滑份量也頗多，愛吃魚的老人家吃得很開心。蒜蓉粉絲蒸蟶子皇每份四隻$118，我哋五個人就加多一隻，很有彈性的。聖子皇鋪滿了很香口的黃金蒜蓉和粉絲，味道不錯但好像蒸得老了少少。㰖角骨係一味非常好送飯的肉食，味道不錯很獨特的欖角味，加上少少甜甜哋，飯都食多兩口。我哋還叫了一個粟米魚肚羹，因為好耐冇食過這個湯羹，大家叫你回味一下，但是這個湯羹比較偏甜，但老人家又超喜歡呢！