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2013-01-11
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jan 04, 13............9人來食dinner............叫咗 :1) 金牌乳豬全體 - 1隻 (預訂)-皮很脆,肉嫩,juicy,很不錯-但d包望落都倒胃,甩頭甩骨咁,所以我哋都無嘜人食d包2) 蝦多士-蝦肉帶爽-只喺個麵包油咗少少3) 炒豆苗-清清哋-相信豆苗炒前有拖過雞湯-不油4) 家鄉咸魚煎蓮藕餅-鹹魚味同上次1樣都喺唔強-肉質都唔喺實,都ok的5) 焗魚腸-表面有點煙韌,裡面唔夠濕潤,無甘潤嘅香味-食友"匹"到嗰part有腥味6) 焗蠔-個蠔都ok大,只喺裡面唔夠juicy-味道ok的7) 牛肉煲仔飯-呢個飯同餸嘅比例唔多得,飯多過d餸咁多-唔喺個個好似我咁多飯少餸架嘛-個牛肉飯有陳皮香,肉滑-飯焦做唔到脆身嗰種,因為個煲size太大,所以無奈中間嘅飯好似蒸飯咁囉8) 鼎湖上素蒸粉果 - 1打-質素同上次相近-皮很薄,2啖就可以食晒1隻-有木耳,菇菌咁,清清哋 9) 糖水 (送)-同上次1樣,都喺紅豆沙,綠豆沙同紫米露10) 水果盤 (送)-生果爽口,ok的
1) 金牌乳豬全體 - 1隻 (預訂)
-皮很脆,肉嫩,juicy,很不錯
-但d包望落都倒胃,甩頭甩骨咁,所以我哋都無嘜人食d包
2) 蝦多士-蝦肉帶爽
-只喺個麵包油咗少少
3) 炒豆苗-清清哋
-相信豆苗炒前有拖過雞湯
-不油
4) 家鄉咸魚煎蓮藕餅-鹹魚味同上次1樣都喺唔強
-肉質都唔喺實,都ok的
5) 焗魚腸-表面有點煙韌,裡面唔夠濕潤,無甘潤嘅香味
-食友"匹"到嗰part有腥味
6) 焗蠔-個蠔都ok大,只喺裡面唔夠juicy
-味道ok的
7) 牛肉煲仔飯-呢個飯同餸嘅比例唔多得,飯多過d餸咁多
-唔喺個個好似我咁多飯少餸架嘛
-個牛肉飯有陳皮香,肉滑
-飯焦做唔到脆身嗰種,因為個煲size太大,所以無奈中間嘅飯好似蒸飯咁囉
8) 鼎湖上素蒸粉果 - 1打-質素同上次相近
-皮很薄,2啖就可以食晒1隻
-有木耳,菇菌咁,清清哋
9) 糖水 (送)-同上次1樣,都喺紅豆沙,綠豆沙同紫米露
10) 水果盤 (送)-生果爽口,ok的
题外话/补充资料：
* 祝食友生日快樂
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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