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2010-11-11
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6-11-2010入得西貢行吓, 無理由唔食埋晚飯先走吧 尋找 Anthony's Catch 途中路經呢間 Anthony Kitchen, 見佢入面好多位, 門口的餐牌又中又西, 但又青口又羊架又生蠔, 價錢偏平, Openrice mobile 上的食評仲要不錯, 又無理由唔試吧. 由於想食完飯又坐 cafe / 食甜品, 2 人只 share 了三個 starter 及一個 main, 整體係幾滿意的:-蒜片白酒煮法國藍青口 ($85; 屬是日 special, 餐牌無的): 藍青口煮得火喉剛好, 食落細緻嫩滑無沙又鮮甜, 酒香蒜香都剛好, 好食喎 不過唯一唔好就係勁細隻, 連老闆娘 (?) 見到都忍唔住講句「嘩, 今日 d 青口咁的骰呀?」 蒜蓉包 (好似 $10) 可加咖喱汁, 但我哋叫嚟純為送青口, 唔加了. 蒜蓉包的蒜味好少, 不過係烘得幾脆口的, 蘸上藍青口的白酒汁, 清碟當然唔難.煎鵝肝 ($100): 望落油溼溼, 面頭仲有 1 開 2 的提子 , 坦白講賣相幾麻麻, 不過食落原來鵝肝煎得幾香脆, 入面則軟滑無筋, 味道就夠晒甘香, 配上清甜的提
6-11-2010
入得西貢行吓, 無理由唔食埋晚飯先走吧 尋找 Anthony's Catch 途中路經呢間 Anthony Kitchen, 見佢入面好多位, 門口的餐牌又中又西, 但又青口又羊架又生蠔, 價錢偏平, Openrice mobile 上的食評仲要不錯, 又無理由唔試吧. 由於想食完飯又坐 cafe / 食甜品, 2 人只 share 了三個 starter 及一個 main, 整體係幾滿意的:-
蒜片白酒煮法國藍青口 ($85; 屬是日 special, 餐牌無的): 藍青口煮得火喉剛好, 食落細緻嫩滑無沙又鮮甜, 酒香蒜香都剛好, 好食喎 不過唯一唔好就係勁細隻, 連老闆娘 (?) 見到都忍唔住講句「嘩, 今日 d 青口咁的骰呀?」
蒜蓉包 (好似 $10) 可加咖喱汁, 但我哋叫嚟純為送青口, 唔加了. 蒜蓉包的蒜味好少, 不過係烘得幾脆口的, 蘸上藍青口的白酒汁, 清碟當然唔難.
煎鵝肝 ($100): 望落油溼溼, 面頭仲有 1 開 2 的提子 , 坦白講賣相幾麻麻, 不過食落原來鵝肝煎得幾香脆, 入面則軟滑無筋, 味道就夠晒甘香, 配上清甜的提子, 又幾好食喎 不過始終「一舊油」的口感及味道, 食多兩啖其實好膩, 配旁邊的法包同吃好好多, 可惜旁邊呢塊唔脆啦.
Grilled Australian lamb rack ($130): 落單時阿姐無問幾成熟 , 大家立即勁擔心兼 fingers crossed 起來, 切開兩件燒羊架卻發現一件差不多 rare, 一件就 medium-rare, 吸引到呢 食了 medium-rare 嗰件, 羊味 ok, 肉質就十分軟腍鮮嫩, 正 旁邊一兜醬汁不論味道及賣相都似 instant 咖喱汁 , 可以不理; 另外亦奉上 mint jelly 可減低飽膩-ness, 不過既然就咁食已好好食, 還是唔落太多了.
旁邊的 veggies (string beans, cherry tomatoes 及蕃薯) 亦燒過, 當中最喜歡蕃薯, 軟腍又清甜, 好食
環境新淨企理但帶點港式 / "cafe" feel, 而招呼就麻麻哋, 阿姐由頭到尾都擺出一副唔想理我哋的態度, serve 嘢食又「落檯有聲」, 幾篤眼篤鼻的, 不過食物不錯, 算啦.
每人放低約 $180, 咁嘅格局又估唔到食物不錯, 都值得試試的. 唔知中式煮法的味道又如果?
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